产品名称：乳过氧化物酶 英文名称：LACTOPEROXIDASE CAS编号：EC1.11.1.7 包装规格：25kg   用途：需使过氧化氢分解的食品或溶器

产品名称：乳糖酶 中文别名β-半乳糖苷酶 英文名称：Lactase CAS编号：EC3.2.1.23 包装规格：5kg 用途： 可作为酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度

产品名称：糖化酶 中文别名糖化淀粉酶淀粉糖化酶 英文名称：Glucoamylase CAS编号：9032-08-0 包装规格：5kg   中文别名糖化淀粉酶淀粉糖化酶 用途： 酶

产品名称：胃蛋白酶 英文名称：pepsin CAS编号：9001-75-6 包装规格：5kg 产品说明：胃蛋白酶 用途：用于鱼粉制造和其他蛋白质的水解，干酪制造的凝乳作用，亦可用于防止啤酒的冷藏混浊 性状：

产品名称：无花果蛋白酶  英文名称：Ficusproteinase CAS编号：9001-33-6 包装规格：5kg   用途： 可用作酶制剂。主要用于啤酒抗寒、肉类软化以及焙烤时的面

产品名称：异淀粉酶 英文名称：Isoamylase CAS编号：9067-73-6 包装规格：5kg   用途：用于淀粉糖的制造等。 物化性质： 淡黄至深褐色粉末，或淡黄至深褐色液体。溶于水

产品名称：异麦芽糖葡聚糖酶 英文名称：Isomalto-dextranase CAS编号：EC3.2.1.94 包装规格：5kg 用途： 可分解糊精，生成异麦芽糖。可用以制造淀粉糖。 物化性质： 淡黄至深

产品名称：蔗糖酶 中文别名转化酶 英文名称：Invertase CAS编号：EC3.2.1.26 包装规格：5kg   用途： 主要使蔗糖分解成转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有

产品名称：猕猴桃碱 英文名称：Actinidine CAS编号：EC3.4.22.14 包装规格：5kg 用途： 蛋白质的水解酶。用于肉类和水产加工品。 物化性质： 白色至绿色粉末，或透明的黄绿色液体。使

产品名称：橙皮苷酶 中文别名橘皮苷酶 英文名称：Hesperidinase CAS编号：EC3.2.1.40 包装规格：5kg   用途： 主要用于橘子罐头生产，以防止从果肉中溶出的橙皮柑而