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[供应]异麦芽糖葡聚糖酶生产厂家供应价格现货销售
- 产品产地:湖北
- 产品品牌:佳诺信
- 包装规格:食品级
- 产品数量:1000
- 计量单位:kg
- 产品单价:0
- 更新日期:2015-05-21 12:38:41
- 有效期至:2025-05-18
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异麦芽糖葡聚糖酶生产厂家供应价格现货销售
详细信息
产品名称:异麦芽糖葡聚糖酶
英文名称:Isomalto-dextranase
CAS 编号:EC3.2.1.94
包装规格:5kg
用途:
可分解糊精,生成异麦芽糖。可用以制造淀粉糖。
物化性质:
淡黄至深褐色粉末,有很强的吸湿性,或为淡黄色至深褐色液体。能将葡聚糖分解成以α-1,6’键结合的非直链的异麦芽糖。作用的最适pH值为4.O,分解限度为11%~64%。
 
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