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好机汇包子机昨天在广东热情创业服务中心现场演示:整齐划一的包子在生产线上一只只出来,让前往寻找创业项目的市民称赞不 已。
上午9时,就有百名市民闻讯赶来。好机汇食品机械来的师傅,抓紧和面、制包、蒸包,不一会,大厅内溢 出包子的香气。新蒸出来的包子,系一个“模子”出来,只只漂亮,外表光滑得像刷过一层油;包子皮间孔隙均匀;每只包子和馅 料的重量相差不超过2克!
记者看到,好机汇包子机上有两个装料口,一是装面团,一是装馅心,开动机器,随着原料进入,一只只包子落在生产线上,操 作人员主要将包子收进蒸笼。整套机器还配有智能化和面机、蒸包机。好机汇公司负责人介绍,包子机可做各色包子、馒头,规格 从25克至250克,每小时产量1600-2400只,两个人操作生产一个班,可抵上8名工人的手工活。下岗后创业的刘师傅夫妇俩承包了 一家超市的面点柜,现雇用6名工人,分两班手工包包子。刘师傅说,如果用了包子机,可节约3个人工,按每人每月1500元工资算 ,两名工人一年的工资就可收回购买包子机的投资。
据热情创业服务中心介绍,这种包子机能节约人工成本,适合大批量生产。为此,中心已为市民设计了多种创业模式,如:打 进学校、企业等单位食堂,承包包子、馒头生产;个人投资开包子店;原有包子店提档升级;创办个人包子加工点,向外批发成品 包子、馒头等。据统计,昨天一个上午,就有约150人表示将进一步考察、了解这一创业项目。
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