湖北佳诺信生物化工有限公司

主营:脂肪酶,真菌淀粉酶,异淀粉酶,蔗糖酶,糖化酶,复合植物水解酶,乳糖酶,伊维菌素等
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[供应]异淀粉酶生产厂家供应价格现货销售
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  • 产品产地:湖北
  • 产品品牌:佳诺信
  • 包装规格:食品级
  • 产品数量:1000
  • 计量单位:kg
  • 产品单价:0
  • 更新日期:2015-05-21 12:40:18
  • 有效期至:2025-05-18
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异淀粉酶生产厂家供应价格现货销售 详细信息

产品名称:异淀粉酶
英文名称:Isoamylase
CAS 编号:9067-73-6
包装规格:5kg

 

用途:用于淀粉糖的制造等。
物化性质:
淡黄至深褐色粉末,或淡黄至深褐色液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。异淀粉酶对支链淀粉的α-1,6糖苷键具有专一性,可使之分解成为α-1,4直链的聚葡萄糖。作用的最适pH值为5.O,最适作用温度为50℃。

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