让“农”字招牌亮起来 台州农家乐健康发展

    “客人快到了，菜都准备好了吗？”9月3日11时30分许，王金令从柜台后面抬起头，下意识地看了看时间，“这批客人是专程从临海市区赶来的，昨天就预订好了。”

    王金令是临海市尤溪镇下涨村一农家乐老板，2008年3月开办“农家九大碗”以来，生意越做越红火，不少城里人慕名前来。

    我市农家乐休闲旅游业自2006年起步，在全省起步迟、底子薄，但近年来呈现出蓬勃发展的局面。目前，全市农家乐休闲旅游村219个、农家乐经营户1316户，其中省、市级农家乐特色村、点有88个，年接待游客700余万人次。

    农村资源成为“摇钱树”

    溪鱼、蕨菜、土猪肉、番薯庆糕……下涨村农家乐老板朱金富，自2007年开办村里第一家农家乐以来，为客人准备的都是农家特色菜肴。

    尤溪镇副镇长方锦慧说：“野菜、溪鱼、土鸡，别看这些东西土，越是土越有特色，越有吸引力。”这个2.6万人口的小镇，去年76家农家乐营业额达800余万元，旅游总收入1500万元。

    尤溪镇区域面积135平方公里，林地17.6万亩，森林覆盖率达82.9%。依托良好的生态环境和自然资源，尤溪镇自2006年相继开发了江南大峡谷军事探险漂流、指岩滑草场等项目。随着这些项目的运营，农家乐休闲旅游逐渐兴起，原本冷清的乡村小镇变得热闹起来，农民腰包也渐渐鼓了。

    开办农家乐之前，王金令靠务农为生，平时种土豆、西瓜等，农闲时节出去打工。他说：“那时我们全家人，父亲、我、加上我妻子，一年收入不过三四万元。”

    开办农家乐后，王金令的日子发生了翻天覆地的变化。第一年，他收入10万元，收回了投资成本。而今，王金令全家已过上小康生活，今年1至8月，营业额达四五十万元。黄岩区北洋镇长潭村村民陈秋林，开办农家乐“长潭大酒店”10年来，年均营业额达200余万元。

    海边人家、金泉农庄、老五农庄、漩门湾观光农业园、三特渔村、石梁村、桐桥杨梅园……椒江、路桥、温岭、玉环、三门、天台、仙居等县（市、区）依托旅游景区、自然风光资源和特色农业基地，纷纷办起农家乐。据市农办统计，全市农家乐年直接营业收入4亿多元，成为富民产业。

    上下延伸带活整条产业链

    竹制笔筒、竹篮、番薯丝、竹制仿古饭盒……下涨村村民王金女的“绿色山海”土特产连锁店里，摆满了各种土货。这个不足10平方米的店面，每年能为王金女赚来十多万元。

    王金女告诉我们，一袋400克左右的番薯丝卖8元，原料都是从村民那里买来的。

    黄岩区长潭村番薯庆糕卖得俏，粉皮、粉条销路好，本地番薯供不应求，就从温州永嘉等地买进。

    半月前，王金令从3公里外的栅下村村民黄明满那里买了600公斤土豆，他说：“我每月要用500公斤土豆，自家种的不够用就向周围村民买。”王金令很善于利用“邻居”资源：店面紧张就租邻家的，豆腐不做就买邻家的。陈芳娟为他提供豆腐和番薯庆糕，每月净赚6000余元。

    下涨村62岁的钱明仙老人，闲下来时就去山里挖挖笋，摘摘野菜，以每公斤6元到10元的价格卖给村里农家乐，年收入六七千元。陈秋林开办农家乐，聘用了4个厨师、4个服务员。每到五一、十一或周末，忙不过来时，就找亲戚或邻居做小工洗碗、上菜，每人每天工资60元到80元。

    我市注重开拓农家乐“游、玩、娱、乐、购”产业链，上游原材料提供，下游住宿棋牌，都被农家乐带动起来了。目前，全市共有6450人在农家乐从业，间接配套服务人员11690人。

    随着农家乐产业链的延伸，很多看似“无缘”的产业开始“牵手”。北洋镇镇长陆友国说，该镇目前正筹划举办环长潭自行车比赛，借助长潭自身优势和农家乐特色资源，实现体育产业与文化产业的融合。他乐观地说：“做好了，收入不仅翻番，整个长潭农家乐的发展也将发生质的飞跃。”