丽水：农业“龙头”：莲都农民的增收引擎

    “急着要货的外地客户源源不断，我们忙得连打包装箱的时间都没有。”回顾今年初瓯柑旺销的情形，丽水白云山土特产开发有限公司负责人张立军又高兴又遗憾。高兴的是柑桔市场低迷的情形终于随着“品牌战略”的实施一去不返，遗憾的是目前莲都区的瓯柑生产能力还没能达到市场的需求。

    为了解决货源不足的问题，今年，张立军专门在联城镇底金弄村承包了300多亩桔园，着手建立莲都区面积最大的瓯柑精品果园生产基地。

    在张立军忙碌的时候，莲都区的桔农们也一样在品尝欢乐，白云山公司的生意红火意味着他们的瓯柑产销两旺。

    “现在我种瓯柑不愁卖，还能卖出好价钱。”张品法是富岭街道田青山村的桔农，尽管种了十多年瓯柑，但市场供需信息的不畅常令他遭遇“卖桔难”。“一开始每公斤能卖出2元多，后来卖的人多了价格直掉到1元也不稀奇。”去年，张品法和白云山公司签了订单，“种多少就收多少，而且每公斤的收购价格比市场均价高出1元左右。” 

    “之所以会出现‘桔贱伤农’，是由于以往都是单一的小农户挤在一起争市场。”莲都区农业局局长潘金发说，“千军万马过独木桥是行不通的，现在我们通过农业龙头企业收购、加工、销售本地精品果，将‘莲都柑桔’有步骤地推向市场，带动农民增收致富。”

    从过去缺少章法的粗放型生产转为龙头企业带动、统一组织的有序生产；从肩挑手扛、四处推销的零散叫卖发展到落实订单农业或进行网络化营销；从各自为战的市场经营模式到统一商标管理的标准化模式，一个崭新的大农业市场格局正在莲都区初步形成。

    “散户没有品牌，菜卖不了好价，要是行情不好就得亏本，大家全都挤在一个小区域恶性竞争，结果必然是增产不增收。”

    丽水碧湖绿源长豇豆合作社社长熊金平的话，道出了许多农民曾遭遇的困惑。正是这样的困惑让莲都农民逐渐觉醒——成立实力足够雄厚的农业合作组织，根据不同等级的产品确定相对统一的市场价格，在打响品牌之后掌握市场话语权。

    “成为联合体后，过去那种相互压价贱卖、以次充好的现象彻底消失了。”熊金平说，合作社通过资源整合，统一了蔬菜的种植标准，实行标准化生产，并统一打出“碧湖绿源”品牌，一举带动了碧湖全镇及云和、松阳、景宁等周边县、乡镇的1.5万多农户增收致富。

    农业“龙头”带来的变化不仅体现在“品牌营销”上。在以种植芥菜为主的莲都区丽新乡山村村，长年习惯坐等外地收购商登门的村民，在今年3月遭遇了芥菜丰产却无人问津的尴尬。

    “眼看新鲜的菜要烂在地里，大家都急坏了。”菜农张兰山告诉记者，在莲都区农业局的牵线搭桥下，丽水市浙闽山珍有限公司以每公斤0.44元的高价统一收购了全村的芥菜，还为村民们补上了一堂科技课——经过脱水深加工的芥菜保质期长达半年，能分批销往全国各地。

    “科技化、品牌化加上经营化的新组织，为莲都农产业转型升级起到了‘领头雁’作用。”潘金发说，近年来，莲都区致力于引导产业类似的合作社通过资源整合、归并重组等方式走向联合, “在莲都区，具有相当市场影响力的龙头企业已有十多家，它们在茶叶、水果、粮食、禽畜等产业发展上发挥出了巨大作用，成为农民抵御市场风险的最有力靠山。”