恒天然污染奶粉制成多种产品 涉事产品多达900吨

    8月2日，新西兰恒天然公布，该公司旗下的一个工厂在2012年5月生产的几批乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，在厌氧条件下可能产生致命毒素。恒天然已将这几批受污染的乳清蛋白粉供应给八家厂商，其中包括国内的三家企业：娃哈哈、多美滋和上海糖业烟酒(集团)有限公司，值得注意的是，此事在中国还牵涉到可口可乐公司。目前中国已经全面停止新西兰奶粉的进口。

    肉毒杆菌检测全球无标准

    根据恒天然方面公开的信息，2012年5月，恒天然设在新西兰北岛怀卡托地区的豪塔普工厂生产的3批浓缩乳清蛋白被肉毒杆菌污染，涉嫌被污染的产品总量为40吨。恒天然集团新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺在此前关于此事的新闻发布会上透露，“污染源是这家工厂的一根受污染的管道。”

    肉毒杆菌在某种条件下能产生肉毒毒素，有医学专家对记者透露，肉毒毒素是目前发现的毒性最强的毒物之一，不到1微克就可以置人于死地，具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒毒素，若只检出肉毒梭菌，但未检出肉毒毒素，不能证明此食物会引起肉毒中毒。

    食品安全专家钟凯表示，肉毒杆菌本身没什么毒性，但是其中4种能在厌氧环境下，比如肠道和密闭发酵食品中，产生肉毒毒素，少量的肉毒杆菌对成年人的危险性较小，但婴儿尤其是一岁以下的儿童，少量的肉毒杆菌有可能造成较大的影响。值得注意的是，全世界的乳品标准中，都没有对于肉毒杆菌的限量标准，因为肉毒杆菌在乳品中并不是常见的污染物，而标准的管理是要考虑成本的，因此，各国都不把它写入标准。

    涉事产品多达900吨

    据了解，被污染的这三批奶粉被用于制作多种产品，包括儿童成长奶粉、运动饮料以及婴儿奶粉，涉事的产品可能多达900吨。“我们最为关心的是，这批奶粉所制成的婴儿配方奶粉。”加里·罗马诺在新闻发布会上对记者公开评论道。

    恒天然集团宣称，“在今年3月的一次检查中发现了这一潜在的质量问题，梭菌属微生物指标呈阳性。不同类别的梭菌属微生物菌株共有几百种，其中大部分是对人体无害的。在接下来的几个月中，恒天然对产品样本进行了更进一步的检测。本周三即2013年7月31日，检测结果显示在一个样本中可能存在会导致肉毒杆菌中毒的梭菌属微生物菌株(肉毒杆菌)。”

    恒天然方面称，“这些批次原料销售给了恒天然的8家客户——其中一部分以产品原料的形式销售给客户，另外一部分由恒天然使用受到影响的浓缩乳清蛋白(WPC80)生产为成品后再销售给客户。这些客户中，有3家为食品公司，2家为饮料公司，其余3家公司为动物饲料生产企业。恒天然与这8家客户继续保持沟通并直接提供支持。目前阶段没有任何关于产品召回的消息发布。”

    但是，恒天然拒绝透露这8家企业的具体名称，而国家质检总局昨日在其官方网站公布了进口了受污染的恒天然奶粉的4家企业，分别是娃哈哈旗下的杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，上海市糖业烟酒(集团)有限公司和多美滋婴幼儿食品有限公司，前两家企业进口的浓缩乳清蛋白数量分别为14.475吨和4.8吨，而多美滋则进口了原料乳粉208.55吨。

    此外，新西兰贸易部长Tim Groser在接受当地媒体采访时称，继恒天然公司警告部分乳粉原料受污染并流入中国后，中国已停止所有新西兰以及澳大利亚奶粉进口。Tim Groser表示：“中国的决策在我看来是完全适当的，中国方面已停止所有来自澳大利亚和新西兰的奶粉进口。此类贸易问题并不独见于中新贸易之间，新西兰正和包括中国在内的各国监管机构进行紧密配合。”