我市一些酒店年夜饭不上鱼翅
临近过年，酒店的年夜饭正在火热预订中。然而，受鱼翅风波影响，我市一些酒店推出的年夜饭菜单中也将鱼翅去除。
台州方远国际大酒店餐饮部的工作人员表示，在问题鱼翅曝光之前，年夜饭的高档套餐里，鱼翅是必备佳肴。曝光之后，考虑到一些酒店都取消了鱼翅这道菜，他们也跟着取消了，原先已经预订鱼翅的，他们跟消费者协商后把鱼翅改成了龙虾等其他高档菜肴。
台州开元大酒店还未推出年夜饭套餐，但考虑到关于假鱼翅的报道铺天盖地，顾客都不放心，所以目前不考虑把鱼翅加入到年夜饭的套餐中。
椒江大酒店的年夜饭套餐中设有鱼翅，有大小鱼翅之分，鱼翅煲价格有380元和480元，小鱼翅价格在280元，可以保证鱼翅的质量。
台州一家酒店的负责人表示，年夜饭预订中，有不少是团体订餐，但因为担心问题鱼翅，不少团体都表示要退掉鱼翅，使酒店的生意受到了一些影响。
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