乡村旅游敲响幸福鼓点

    美了农家 乐了游客

    据市旅游局日前公布的统计数字显示，今年1至3季度，我市接待国内旅游者2609.05万人次，同比增长20.85%，国内旅游收入同比增长24.31%，从旅行社和各景点景区接待情况来看，目前，旅游市场结构不断优化，客源地更为分散，度假休闲游客迅速增多，散客化趋势日益明显。其中，乡村旅游和休闲农业，对吸引外来游客、集聚人气、营造经济社会发展的良好氛围发挥了积极作用。

    9月，“全国发展休闲农业与乡村旅游工作会议”在山西晋城召开，长兴县作为全国唯一县级单位介绍经验，我市乡村旅游的迅速崛起受到全国范围内的关注和认可。近年来，旅游产业在国民经济中日益显示出战略性的发展地位，而乡村旅游更是湖州旅游产业的特色和重要组成部分，为第一产业向第三产业过渡架起了桥梁，部分地区基本实现了休闲农业和乡村旅游的有效结合。

    发展观光农业和乡村旅游，促成了产业发展“1+1>2”的新格局；休闲农业和乡村旅游实现有机结合，实现了农产品当地卖，而且不仅卖得好、价格高，更使得乡村旅游蓬勃发展，旅游人数屡创新高。湖州休闲农业和乡村旅游相结合的发展模式，是湖州建设社会主义“美丽乡村”的一部分，也是发展旅游产业，提升农业产业升级的有益尝试。

    “农家乐”促进乡村文明提升

    当记者走进长兴水口乡顾渚村，整齐划一的标牌、协调的农家乐布局、宽阔整洁的马路、美观大方的农家大院会在第一时间映入眼帘，“沪”字打头的车辆随处可见。“我们平时长期居住在拥挤的大城市中，非常期待能到乡村来呼吸一下新鲜空气，感受着大山深处的田间溪水、竹林鸟鸣的感觉。”正在拍照留念的上海游客刘学强说。

    从水口通往顾渚村的公路两旁，“农家乐”三步一家，五步一户。长兴“农家乐”多在水口乡，其中顾渚村占90%。近几年，顾渚村“农家乐”已经发展到了300多家，可谓是风风火火。据介绍，去年仅来自上海游客就有近40万人次，这让该村冠上了“小上海”的美誉。“欢迎光临！请问一共几位，平常喜欢吃什么？我们这里的土鸡土鸭还有野菜都是本地特产，保管绿色健康！”记者刚踏进门，热情的服务员已经迎了上来。在顾渚村，“农家乐”已经成了村民经济生活中的一个重要组成部分，老板倪学龙的“年年红”就是其中一家。据倪老板介绍，现在他家的“农家乐”建筑规模占地面积近2亩，共有客房30多间、床位60多张。尽管规模算不上最大，但为了更好地招待客人，除了服务人员需要定期培训以外，他还特意学了几句上海话，“阿拉是上海宁”倪老板笑着说：“这样平时跟客人聊天时，他们听到乡音会觉得很亲切。有些人还会惊奇地问我是不是上海来的，因为我的发音很标准嘛！”

    原来， 1997年，几位上海人在顾渚村办起了康复疗养院，吸引了不少上海人来疗养，受此启发，顾渚人开始开发起了“农家乐”。 2005年，看到村上的“农家乐”经营得不错，倪老板就投入家中全部的积蓄，“年年红”农家乐正式营业，“以前只有几间平房，而且大伙都是摸黑过河，什么都不懂，客人来了就只管让他们吃饱。现在我摸准了客人的喜好，开发了几个特色菜，把后院重新翻修了一下，种上几棵果树，吃饭的客人一来就带着他们看看‘饭后水果’。我的‘农家乐’规模逐渐变大，服务质量，硬件设施更好，价格也上去了。”不仅如此，不少村民还告诉记者，过去靠山吃山，现在是靠山养山，乱砍乱伐，随意破坏植物的现象少了，“大家知道山里的东西都是宝贝。”

    “农家乐”与旅游相互促进，不仅仅是经济上的化学反应，更是两种文明的碰撞。乡村旅游的消费主体是城市工薪阶层，他们是现代文化和城市精神文明的主体，那些以往身处封闭乡村的农民由于开办“农家乐”而直接面向市场，村民以热情憨厚的文明用语，优质的服务态度迎客，靠农家庭院的优雅环境、农家的特色饭菜和参与性的农事体验项目待客，与游客进行面对面交流，不仅开拓了村民的视野，提高了素质，促进了乡村文明的提升，特别是当地的生态环境保护意识得到明显增强。

    “休闲农业”塑造乡村新风貌

    如果说水口乡依托“农家乐”将乡村旅游推向全省乃至全国，那么崇尚自然的安吉中南百草原、德清杨墩休闲农庄、长兴城山沟桃园山庄、吴兴八里店移沿山现代农庄、南浔荻港渔庄等一大批集农事生产、生态旅游为一体的休闲观光园，以及做农活、吃农菜、赏风景等一系列颇具规模的“原生态”活动，让湖州这块从以往单纯的旅游目的地，成为了长三角生态休闲度假新选区。

    “现在村里条件改善了，城里人成天扎堆往田里跑，吃绿色食品，喝绿色果汁。我们创造更好的环境，让客人一年四季都有看不完的景，摘不完的果子。”近千亩土地，杨墩人修整池塘、搞鱼鳖养殖、栽种果树，农民以前的“荒芜空地”摇身一变成了增收致富的“聚宝盆”。

    春有花、夏有荫、秋有果、冬有景，昔日的边远小村四季都呈现一派繁荣景象。利用“休闲农业”这一农村经营模式，杨墩村近4000户农民找到了打开致富大门的“金钥匙”。

    安吉报福镇坐落于龙王山支脉的群山环抱中，前来他们村里旅游人群以退休老年人为主。“来这里度假的主要是上海人，还有一些常州、无锡、苏州、南京来的江苏人，其中上海人占了七成以上。这些人平时都很讲究，尤其是对卫生条件，以前村里没那么多讲究，现在修了好几个高级公共厕所。”村民潘伟说，“现在不少客人都是回头客，一年要来两次，还有些是由老客人介绍过来的新客人，都说这里山好、水好、人好。”村里人凭借优越的地理环境和过硬的服务设施，留住了老客户，又迎来了新顾客，“我们卖的是土产，我们的设施却不‘土’，都是新的。”

    据了解，新农村建设、美丽乡村建设都为安吉县的旅游业发展打下了坚持的基础。农村住房改造、道路交通设施建设的完善，满足了旅游大巴和自驾车通行、停车要求；公共绿化、旅游景点和田园景观的建设，创造了宜居、宜游的乡村环境。随着这些建设项目的完成，安吉农村地区的基础设施越来越完善，为乡村旅游的发展提供了舞台。

    硬件设施不断升级，乡村旅游产业链和休闲项目也在持续丰富，比如：组织游客参与农产品的种植、采摘、耕作等活动，培育集“休闲观光旅游”、“领略乡村风情”、“体验农耕文明”为一体的生活理念，让休闲农庄更有乐趣，除了吃农家饭、住农家屋、游农家景、干农家活、享农家乐，安吉还通过丰富多彩的文化活动多元化地发展乡村旅游，如端午黄浦江源漂流节、中国美丽乡村节等，用特色各异的农家乐，精彩纷呈的旅游节庆，吸引外地游客。“休闲农业”与度假的相辅相成，让湖州的“美丽乡村”更加美丽。在摸索中，不少村里人发现，原来想要吸引外来游客，最主要的还是保护和改善农业生态环境，塑造良好的乡村风貌，改善基础设施条件。因此，各个乡镇积极投入人力、物力，将乡村道路、清水河道、区域改水工程等项目资源整合，加快建设村庄基础设施、公共设施、休闲场所、旅游项目和配套服务设施，这些项目和工程的实施使得各地的村容村貌、庭院布局、室内装修、卫生条件有了明显改观，硬件设施配套基本齐全，小镇更宜居，河道更清澈，村庄更整洁，从客观上改善了乡村环境。

    “农产品”带动乡村产业链

    通过“乡村旅游”的发展和“乡村农事旅游节庆”活动的举办，促进了农民农副产品的销售。长兴雉城镇渚山村梅农的收入由以前的40多万元增加至1000多万元；二界岭乡樱桃销售收入由50万元增至200万余元；和平镇城山沟桃子销售收入增至200余万元，桃子也由原来的论斤卖，变成了现在的论个卖，甚至成了附近区域的农产品集散地。

    以前城山沟多数村民主要以出售桃子、茶叶、笋、毛竹等农副产品来获取收入。“那时候交通不方便，一车桃子拉出去经常颠坏，看相不好而且又卖得贱，每年眼看着桃子熟透了烂在地里心里发疼。”村民刘斌说道，“现在好了，‘农家乐’一办起来，吸引了周边省市的大批游客，我们的‘土’货成了优势特产，不仅可以吃，还能当礼品卖高价，自己卖得脱销，就捎上邻村的一起卖，还种上了葡萄、西瓜，全年都有土产，都有活动。”“每个顾客，包吃包住，每天需要花费50元。”二界岭乡的一“农家乐”老板给记者算了笔账，每逢旺季，客满后的日均收入就有3000元，扣除采买购物花去的钱，净利润至少能有2000多元，“一年下来，收入与原来只把农产品拉到市场上卖的小农经济相比，不知要好上多少倍。”

    据水口乡顾渚村负责人介绍，乡村旅游使农户之间形成了新型的产业分工：一部分农户经营“农家乐”，一部分农户发展加工业和养殖业，为“农家乐”提供旅游商品。“农家乐”带动了农产品“生产——加工——销售”产业链的发展壮大，形成了农村产、供、销的产业化生产体系，给交通运输和商业带来了市场空间。同时，它还带动着建筑业、加工业、通信业、房产业、金融保险业等的发展，解决了传统农村经济中生产过于单一的问题。

    “你们可以去大农贸市场买我们当地的特产，紫笋茶、百合等，不同的季节有不同的特色。”水口乡的王学农告诉记者，“人最多的那会儿，整个市场里都是吆喝的看货的，有些客人早上5时就起来去‘买菜’，不然就是准备回去的时候带点‘土产’，场面相当热闹，平均每天不少于1万人。”

    “农产品”与消费的日益关联，让城里人带走了“绿色瓜果”，村里人“丰收”了财富。一方面使蔬菜、水果、畜禽类等农产品实现了就地销售，提供给游客食物，另一方面扩大了农业的经营范围与服务领域，农副产品成为旅游纪念品，带动了旅游纪念品制作与销售、餐饮服务、旅游车队、日用品洗涤、农产品种植销售等产业的共同发展。