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[供应]黑美人芝士蛋糕
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  • 更新日期：2019-06-29 11:58:13
  • 有效期至：2020-06-28
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黑美人芝士蛋糕 详细信息

 

赛西维烘焙学校分享《黑美人芝士蛋糕》

材料—第一层，全蛋765克.糖225克.盐2克.高粉115克.蛋糕粉115克.

可可粉30克.SP32克.沙拉油300克.水128克.

第二层..芝士条1350克.(溶解).蛋白300克.白砂糖300克.

 (蛋白与砂糖搅拌两成发)。

第三层，全蛋765克.糖225克.盐2克.高粉115克.蛋糕粉115克.

 可可粉30克.SP32克.沙拉油300克.水128克.

烘烤.第一层面火180度.底火160度烤15分钟，加入第二层面火180度.底火160度再烤15分钟，最后加入第三层垫烤盆加入少许水再烤35分钟即可。

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