台州14日白条肉出厂价再上调至24.6元/公斤

     浙江在线06月17日讯 五六月份以来，全国猪肉价格一直飞涨，在原本应该是猪肉消费淡季的当下，“淡季猪”却频频卖出“旺季价”，很多地区甚至突破2008年的历史最高价位。近日，记者走访市区的几大菜场后了解到，最近排骨已经达到36元/公斤，瘦肉接近30元/公斤，五花肉便宜一点，但也要27元/公斤。

    “2008年最贵的时候白条肉出厂价是22元/公斤，可是现在已经涨到24元/公斤了，听说最近还要涨。”万济池菜场一位摊贩说。之后，记者联系了市畜牧产业发展科，了解到近期“外三元”毛猪出厂价为20元/公斤，白条肉出厂价14日再涨3毛，上调到24.6元/公斤。

    猪肉的消费量在市民日常生活中高于其他肉类产品，所以猪肉价格的连连上涨，不少市民表示“压力很大”。“我包馄饨要用到瘦肉，可以现在要30元一公斤，买不起啊！”在建设菜场，一位大妈说。

    记者了解到，猪肉价格上涨根源在于毛猪少。市畜牧产业发展科的工作人员说，这主要是由于去年年底5号病、流行性腹泻及今春低温天气的影响，使母猪存栏和产仔率下降，直接导致生猪存栏下降，供应量的减少致使价格在淡季出现大幅攀升。此外，饲料成本上涨也推动了生猪价格的上涨。

    在中国生猪预警网上，不少人士预计，生猪供应不足和饲料成本上升短期内无法有效改观，如果没有重大疫情等突发情况出现，生猪价格年内将维持高位。

    虽然猪肉价格卖得高，让养殖户高兴了一把，但近期越来越高的饲料价格也让他们头疼。临海某种猪养殖场负责人单永珍告诉记者，今年猪肉价格节节攀升，形势大好，下半年他们准备再多养几头。“清明前毛猪的出栏价还是17.2元/公斤，现在已经涨到18.4元/公斤。”但是说到饲料价同步攀升，单永珍也有自己的苦恼，“每包饲料80斤，现在都涨了3元左右，养猪场一天起码要用到10吨饲料，这个差价就大了。”单永珍说。

    另外，由于猪长期生活在潮湿的环境中，高温季节猪湿疹的暴发率特别高。所以市畜牧产业发展科的工作人员告诫养猪户在雨季要谨防猪湿疹，不要在猪舍内积肥，而应该经常清扫猪圈，保持舍内清洁干燥，同时防止圈内漏雨，经常把垫草置于太阳下暴晒，墙壁湿度大的还可撒一些石灰除潮。