台州食品安全形势良好 九大基础工程提升综合水平

     浙江在线10月14日讯 食品安全与市民生活休戚相关。记者昨日从市食品安全整顿工作汇报会上获悉，上半年我市食品安全评价性综合检测平均合格率为83.33%，较去年同期提高2.71个百分点。全市没有发生食品安全等级事故。

    从执法抽查和检测情况来看，我市农产品平均合格率达99%，食品生产加工环节合格率为91.3%，食品流通领域合格率为98.01%。全市11586家小餐饮单位中，符合规范要求的有11437家，整规合格率达94.22%；全市生猪定点屠宰率达98.6%，“瘦肉精”尿样检测合格率达99.9%。没有发现问题乳粉。

    我市从2007年开始着手调研食品安全“从田头到餐桌”存在的一系列问题，在开展分类试点的基础上，启动了食品安全九大基础工程建设。全市各地以每年2-3个工程的进度，推进初级农(水)产品质量监管体系建设、农产品市场准入、食品配送、示范创建、食品生产加工小作坊小企业改造、食品检验检测资源整合、问题食品应急处置、食品安全社会监督工程、废弃食用油脂回收等9项食品安全基础工作。

    在农产品市场准入方面，我市积极推行农产品包装和标识制度，积极推广农产品产地编码制度，全面推行农产品批发市场索证索票管理，把产地编码、生产档案、包装标识、产地准出证明、索证索票有机衔接，实现农产品质量安全从农田到市场全程可追溯。仙居县还建立了全国首个绿色农产品全程质量监管信息平台。

    据台州晚报 黄方考