浙江在线08月30日讯 人家葡萄每公斤不过卖10元，而他种的葡萄批发价就在40元以上。他到底有什么过人之处，还是有什么独门“功夫”。带着问号，记者走访了天台县九穗儿生态种植园负责人葛凌腾。
黑里泛红如同玛瑙，隐隐散发着一抹玫瑰香味；青里透碧仿佛宝石，悠悠飘出来一股茉莉花香。
8月28日，笔者来到天台县九穗儿生态种植园，主人葛凌腾端出一盘盘如同工艺品一般精致的葡萄串。正在大家艳羡不已时，葛凌腾摘下一颗放进嘴里，连皮带籽吃个精光，令众人大跌眼镜。
葛凌腾抖动一份权威检测机构的鉴定书，热情地招呼大家：“放心吃好了，我这里的葡萄是纯绿色食品，质量绝对打包票。”
葛凌腾：食品安全就是生态农业的“命脉”
在九穗儿生态种植园，有一个铁规矩，就是绝对不使用农药。
不用农药怎么杀虫呢？为了对付各种虫害，葛凌腾费了不少心思。
在葡萄花期前后，透翅蛾活动猖獗，一旦钻入枝条，就会导致树叶枯死，种植园配备了生物碱严阵以待；当金龟子、甜菜夜蛾来袭时，种植园用糖醋液来“款待”。
在种植园内，平时农村用于捕苍蝇的粘虫板，在这里也有身影。晚上的时候，种植园里开起了杀虫灯，对各种有害昆虫进行诱杀。
甚至对于地面的杂草，葛凌腾也是让化学药物靠边站。他说，本来用除草剂既省时又省力，但施用后会在土壤里有残留。所以，他宁可雇人削草或用除草机，也坚决不用除草剂。
为此，葛凌腾每年花在除草上的人工成本要比别人每亩多出2000元以上。
农业部抽检资料显示，九穗儿生态种植园的葡萄产品，15种农药残留指标和对人体有害的重金属含量“零检出”。
专家：像这种好吃又好看的葡萄，吃过一次就忘不了
当天，葛凌腾信手剪下三串“夏黑”葡萄，从形状上看，一串串都是圆柱形，都是紫黑色，经检测，重量在0.6公斤左右，糖度均在22度以上。
中国农学会葡萄分会负责人晁无疾吃了后赞不绝口：“我搞了40多年的葡萄，没吃过这么漂亮、这么好吃的葡萄。”
好吃的背后，除了品种优秀，更得益于葛凌腾与众不同的种植观。
为了提高葡萄品质，葛凌腾摒弃了片面追求产量的观念，而是通过细致的疏花、疏果，进行严格限产，把亩产控制在900-1000公斤。
他说：“别看产量低了，但葡萄的质量上来了！葡萄是喜光植物，适当降低产量，每颗葡萄就都能吸收到足够的养分，从而达到果粒匀称、口感良好的目的。”
采摘期将到的时候，葛凌腾就开始对葡萄的糖度进行抽检测量，当糖度连续5天保持不变后，才开始上市。葛凌腾说：“当葡萄达到生理成熟也就是完全成熟后，就是它品质最佳的时候。”
用什么肥料也是一门大学问。葛凌腾联系了全县几家大的养殖场，每年订购2000吨以上的有机肥，这让他种的葡萄在生长“起跑线”上就占到了赢头。他还根据需要施加微肥为葡萄添加“营养”，这让他的葡萄微量元素成分格外全面。
去年8月，他的“醉金香”、“巨玫瑰”两个葡萄品种，在全国鲜食葡萄评比中分获两个金奖；同年11月底，在省农业博览会上，“醉金香”葡萄又获金奖。最近，他申报的“巨玫瑰”葡萄获第三届中国南方“中山杯”中晚熟优质葡萄金奖。
自此，葛凌腾稳坐了代表中国南方葡萄种植水平的头把交椅。
农户：他葡萄种好了，我们也跟着沾光
打造“精品”葡萄，葛凌腾从中尝到了甜头。8月5日，他精挑了150箱葡萄参加浙江省精品水果展，当场便以120元/公斤被一抢而光。
其实，葛凌腾并非头一回卖出这样的高价。去年11月，他参加省农博会，在现场打出了“500元一箱，2.5公斤”的广告，引起了轰动。当时的岱山县也推出了一种30元/公斤的招牌葡萄，结果硬是让葛凌腾带去的“比昂扣”和“红玫瑰”两种葡萄给拼了下去，当时的《舟山日报》还专门刊文对此进行了反思。
目前，九穗儿生态种植园出产的葡萄已经打进了杭州和上海的两家连锁超市，两家超市加起来，一天的订单就达5000千克左右。
葛凌腾说：“人家的商品要进入超市，要先交进场费，而这两家超市希望常年跟我合作，不但不要进场费，还经常催我供货。”而他在核心区块种植的6亩葡萄，价格更是达到120元/公斤，每亩产值达12万元之多。
共同致富成了葛凌腾与乡亲们分享的最大喜悦。葛凌腾在取得成功后，无偿向乡亲们传授葡萄种植技术。
他向参加葡萄合作社的农户承诺：如果种植的葡萄品质达到九穗儿生态种植园的标准，其所有产品由他包销。这一承诺激发了低收入群众奔小康的创业热情。
种植户陈方井在他的带动下，去年种植了4亩葡萄，今年初获收成，预计毛收入在10万元以上。目前，葛凌腾带动的葡萄种植面积已经达到1600亩，他还积极谋划将全县葡萄种植的面积扩大到5000亩，努力为县里创造1个亿的产值。
据台州日报 徐 平 许 渊
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