想开一家蛋糕DIY作坊吗

    湖州在线讯　“客人来我们小店，都会很享受自己动手做的过程。”说起自己的手工作坊，平小姐一脸骄傲。但由于原先的合伙人出国了，加上平小姐工作繁忙，打理蛋糕坊的时间减少，所以她现在希望通过晚报的平台寻找到合作伙伴，接手这家温馨的小店。

    “湖州市场上甜品店虽然很多，但是像这样自己能够参与制作的却寥寥无几，能享受自己动手做甜品的过程也是我开这家作坊的初衷。”平小姐告诉记者，她的项目就是这家她经营了两年的DIY饼干蛋糕制作坊，这家店有一个很温馨的名字“提拉米苏的幸福坊”。

    平小姐坦言当初创立这家蛋糕坊是兴趣所致，因为自己学的是食品专业，毕业后就和一个志同道合的朋友一起开了这家有趣的手工制作蛋糕的作坊。慢慢地，这家蛋糕坊有了固定的客源，一些熟悉的客人也会定期光临。特别是情人节、七夕节、中秋节这些传统节日，营业额十分可观。“像星期一七夕节的时候，一天就接待了七波预约的客人，1200多元的营业额。”

    “我很希望找一位喜欢做蛋糕的女孩来跟我合作，或者接手，继续经营这家作坊。”平小姐表示，这家蛋糕坊除了客人自制蛋糕饼干，还可以承接小型的私人生日宴会，很符合现在的流行趋势，因此投资前景不错。

    初步计算，投资她的蛋糕坊需要6万元左右。这些费用主要包括在蛋糕、饼干的制作学习费用；烤箱、蛋糕模板等设备的采购费用；店面的装修费用以及房租，特别适合刚刚毕业的大学女生创业经营。 

    项目名称：“DIY饼干蛋糕手工坊”
    项目编号：WBCY-0021
    创业投资额：6万元左右
    项目联系人：平小姐
    您是否想自己经营这样的手工蛋糕坊？您是否对平小姐的项目感兴趣？欢迎拨打热线电话：2398365 2399393。