月饼提前亮相 价格涨一成多

    本报讯 虽然离中秋佳节还有一个多月，但婺城商家已迫不及待地开始叫卖起月饼了。昨天、前天，记者在市区沃尔玛、世纪联华、乐购等超市均看到月饼的身影，现烤、散装、筒装月饼已经上柜了，盒装月饼则会在本月中下旬陆续进入超市。不过，受原材料成本上涨的影响，今年的中秋节，市民很可能比去年要多些花费了，今年婺城月饼市场的价格较去年上涨10%~20%。

    在沃尔玛超市，一排排筒装、散装月饼已经被摆在了显眼的位置，以吸引消费者。据超市负责人介绍，月饼是上周开始陈列出来的，近期月饼销售已开始启动，其中散装的小月饼一上市就很受欢迎，虽然每公斤达36元，但一天销量不少。而在乐购超市，品种繁多的月饼在20多天前就已经上架，价格在每500克16.8元~22.8元之间，无论是筒装月饼、散装月饼还是简装月饼，销量都很好。在世纪联华超市食品柜台前已有散装的小袋包装月饼在销售，另外还有两个推车的筒装月饼在搞促销活动。记者了解到，目前市场上在售的有金华产的聚香园及本省的隆伟、九芝斋、杏花楼、利民、五味盒和海之最、松茂等品牌月饼。除了传统的豆沙、莲蓉、蛋黄口味月饼成为消费者购买的热品外，其中新推出的竹炭月饼和五谷杂粮月饼配料健康，不油腻，口感好，最适合女士和一些老年人消费。此外，超市现场烘烤自产的干菜肉馅月饼也很受消费者追捧。与散装月饼形成对比的是，各大超市里礼盒装月饼均未上市。

    据介绍，今年月饼原料价格上涨幅度很大，导致月饼价格也随之上涨。绿豆、赤豆、核桃仁等上涨了25%，其中莲子从去年的每公斤２３元涨到今年５０多元，上涨了50%以上，加上面粉、劳动力成本的增加，月饼生产成本平均增加了10%~20%。“散装月饼（25公斤）的批发价去年为63元，今年则涨到了90元，而在终端零售时，顾客买500克月饼就得多掏1元多钱。”沃尔玛超市负责人说。

    通讯员 沈索超 卢科利 本报记者 刘胜平