绍兴一季度出口日本厨用黄酒量较饮用黄酒量呈上升趋势

    近日，记者从绍兴出入境检验检疫局获悉，今年第1季度绍兴地区出口日本黄酒货重1667吨，货值342.14万美元，同比分别下降7.90%和7.97%，其中饮用酒同比下降9.94%和8.90%，厨用酒同比上升6.79%和6.46%。

    日本人是爱每天小酌一杯的民族，但常喝的酒酒精度数都不高，一般不超过20度，基本上是米酒和果子酒两大类，而绍兴酒酒精度只有14度左右，加上芳香宜人，日本男女都很喜欢。因此近几年，绍兴地区出口日本黄酒形势一直不错，是绍兴黄酒的主要出口地。2013年，“绍兴黄酒”还成功在日本注册，绍兴黄酒有了第一个海外集体商标。

    对于今年一季度绍兴输日饮用黄酒量整体呈下降趋势的原因，业内专家分析，一方面是近年来受国际汇率波动对日元贬值的影响，日本国内经济整体低迷，增速放缓，国民购买力有所下降。其次，作为日本消费主力的年轻人，该群体同世界各国潮流发展一样，逐渐倾向于葡萄酒、低度烧酒等时尚流行的酒产品。

    不过，让人欣喜的是绍兴输日厨用黄酒量却呈现逐年上升的趋势，说明日本市场对于绍兴厨用黄酒的品质逐渐接受和喜欢，消费需求越来越大。

    检验检疫局提醒绍兴各黄酒出口企业，应抓住机会，利用行业多年的发展经验和本土特色，开发出系列绍兴黄酒产品，使产品丰富多样化，易被时尚和年轻的人群所接受，帮助绍兴黄酒打开更广阔的国际市场。