安吉白茶临时交易市场热闹 散户抢“摊”叫价卖茶忙

     浙江在线04月11日讯 肩膀上扛着、手里拎着、或是两个人抬着，或是用车子载着……昨天早晨6点左右，天刚放亮不久，但安吉县城白茶临时交易市场已热闹开来，来自各乡镇的茶农将自家炒制好的干茶拿过来，摆好摊位，准备开始一天的卖茶。

    皈山乡观音桥村茶农王忠是来得较早的一位。和妻子一起将两大袋子干茶小心翼翼地放在地上，一旁摆上一杆电子秤，两人就坐下来等待收购商前来买茶。

    每年都一样，占得一席好摊位，收购商也会多来几个，茶叶卖出去的机会也就多了很多。这是散户卖茶普遍的想法。“一个多礼拜了，天天早上5点多就赶过来，为的就是能抢个好位置，”王忠说，今年除了自己的10亩茶山以外，还在别的小户手上收来青叶，平均每天炒制50斤干茶拿来销售。

    大约过了一个小时，市场真正热闹了起来，从里到外，每个角落都站满了人，甚至在附近一些空地，也有茶农摆起了摊位。叫卖声、询问声、讨价还价声，穿插在来往的人群里，整个市场一下子就沸腾起来。

    茶叶是一天一个价，当天的茶叶卖不出去，就意味着价值缩水。昆铜乡茶农王女士最希望的是能快点卖掉手上的茶叶。“前两天的干茶价格300多元一斤，最高的时候有五六百，价格在取决于茶叶质量的同时，还要看卖茶的周期，迟一天，就要低一些，今天的价格只有220元—280元/斤。”王女士有点焦急地说，今年采摘期又推迟了，或多或少对市场有点影响，希望带来的干茶能快点卖掉，家里还有近千斤干茶等着卖出去。

    在市场最左侧的两排内，记者发现，还有不少茶农正在卖“白茶龙井”。“全部都是从溪龙收购青叶，并在那边炒制完带过来的，别看我这里只有一袋子，昨晚花了20多台机器同时炒制才完成的。”一位来自丽水的收购商指着摊位上的茶叶说道。经了解，这些干茶的售价每斤在400元左右，售价高于普通的安吉白茶。

    采访中，不少收购商表示前来选茶的最大愿望还是能够淘到高品质茶叶。来自上海的收购商朱有勉告诉记者，他每年都会来安吉市场收购白茶，白茶的芽头和颜色最为重要，2天下来，已成功收购了几百斤干茶了。

    短评：规模茶企有品牌、有渠道，茶叶最高销价能达到6000元—8000元/斤，而散户在干茶市场最高只能卖到600元—800元/斤。同样的水土、同样的品种，十倍的差价。散户们少了什么？

    茶园管理、采摘标准、制作工艺、品牌价值、销售渠道……自产自销的小农经济模式与市场化经营的茶企之间，最直接体现的就是鲜明的价格差距，而价格差距带给产业发展就是经济损失，在外地白茶种植规模不断扩大的背景下，得益的不是茶农本身。虽然，安吉白茶是一大富民产业，但安吉白茶产业在散户经营与产业化之间的抉择，是时候做出决定了。