绿豆成了“烫手山芋” 价高难销，经营户不敢囤货

    随着涨价大幕徐徐落下，生姜、大蒜、棉花纷纷“落马”，绿豆价格也掉头向下。记者昨从义乌农贸城获悉，销售高峰期价格高，卖不动，天气转凉后，库存难消，今年的绿豆销售让经营户们很头疼。

    价格波动销售高峰提前

    一部《百科全说》不只是“捧红”了张悟本，还带红了原本不起眼的小绿豆。绿豆价格去年一度暴涨。到了今年，这样的行情并没马上偃旗息鼓，春节后绿豆价格又出现异常波动，销售高峰也提早到来了。

    经营户葛秀帅说：“春节后批发价为每公斤8元，到了4月中旬价格还是慢慢往上涨，很快就涨到了每公斤13元，在7、8月价格最高的时候，到过每公斤16元。”

    他形容这样的涨价就好比“开水煮青蛙”，每天提价一点，价格不知不觉中就攀至高位。当然，这个价格与去年比并不算高，只是涨价的时间来得有点早。往年绿豆总要到6月份旺季来临前才开始发力上涨，幅度也不会很大，今年的行情的确有点特殊。

    价高难销经营户不敢囤货

    随着天气转凉，市场里来购买绿豆的零售商和市民少了很多，这时手里的存货就成了“烫手山芋”。

    杂粮经营户陈女士告诉记者，今年不少经营户早早地备足了货，可市场需求过度膨胀后，开始回归理性，加上“养生神话”破灭，今年的销售量明显不及去年。

    “只在最开始出现过一波销售高峰，那还是出于下游经销商价格走高，供应偏紧的预期，之后到了销售旺季，反而来拿货的人少了，都担心高价砸在手里。”陈女士说。

    葛秀帅抱怨说，价格高生意反而不好做，他们都不敢囤货，担心价格回落后，库存难以消化。

    “近期国家不断出台调控物价的政策，很多农副产品都在跌价，绿豆价格也受到影响，以前每斤还能赚几毛钱，现在前期高价进来的，有些都在亏本卖了，如果库存多，亏损就大了。”葛秀帅说。