吕成国　浙江餐饮数“风流”

    在今年9月21至24日的“2011第二届中国（浙江）国际餐饮产业博览会暨首届浙江厨师节”上，海逸大酒店总经理吕成国获得“2011浙江餐饮‘金鼎杯’风云人物”称号。吕成国是全省十佳之一，也是台州唯一获此殊荣者。

    
　　据悉，本次活动由浙江省商务厅主办、浙江省餐饮行业协会协办，主要为提高餐饮业厨师的社会地位，弘扬厨德厨艺、彰显浙菜品牌、打造“美食浙江”的金名片。期间通过公开投票评选并表彰了“2011浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师”、“2011浙江餐饮业金鼎杯风云人物”和“2011浙江餐饮业金鼎杯最具影响力餐饮品牌”。

    
　　吕成国是上海人，从事酒店管理几十年。在他的带领下，海逸大酒店的管理团队按照行业规范、标准进行运转管理，取得了良好的社会效益和经济效益。几年来，该酒店不仅多次完成了其上级公司安排的高规格接待任务，还被评为台州市“文明示范窗口”，成为公司的对外形象窗口。酒店在对外经营和内部管理中所表现出的良好专业水平，得到当地同行和消费者的认可。同时，在他直接推动下成立的县餐饮行业协会，成为台州市餐饮行业协会最活跃的分会之一，使我县餐饮业的综合实力得到了全面提升。