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[供应]小苏打在蔬菜种植上有什么作用？

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更新日期：2018-04-25 11:30:51
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小苏打在蔬菜种植上有什么作用？详细信息

小苏打在蔬菜种植上有什么作用？

大家都知道小苏打作为食品制作过程中的膨松剂，可用于烹饪起发面食。那么，大家是否也知道小苏打在种植蔬菜上，也有其特别之处呢？下面，鸿业餐饮集团小编就来为大家简单的介绍一下！

小苏打又叫碳酸氢钠、纯碱，化学名为NaHCO?，呈碱性，小苏打在蔬菜种植上的作用如下：

1、改善土壤

小苏打，其主要成分是碳酸氢钠，与土壤中的水肥接触以后，反应生成二氧化碳和水，二氧化碳气体可以疏松土壤（类似于食用小苏打发馒头，面团发酵过程起孔），改善土壤的团粒结构，有利于种植蔬菜的根系透气性，以至于强化蔬菜根系的吸收作用，最终促进了蔬菜的生长发育。因此，使用小苏打在种植蔬菜上，直接或间接地提高蔬菜的产量和品质。

2、改善营养素

小苏打在种植蔬菜上，增加了一些无机钠离子泵交换剂，有助于提高微量元素和钙、镁、锌、铁等矿物质元素的吸收。因此，小苏打在种植蔬菜上，能促进蔬菜的生长发育，有助于提高蔬菜的产量和品质。

3、促进光合作用

用小苏打水溶液（1:50浓度）喷施蔬菜叶面上，前述的小苏打遇水分解反应时，会生成大量的水和二氧化碳，在蔬菜叶片叶绿素的作用下，显著增强植株的光合作用，合成更多的养分物质，对于蔬菜防病生长和促进果实发育等有十分显著的效果，因此，小苏打在种植蔬菜上，能促进蔬菜的生长发育，有助于提高蔬菜的产量和品质。

4、防治病虫害

将小苏打和面粉按照1:2的比例，均匀搅拌成粉剂，喷撒白菜虫经常出没处，既能起到吸引和灭杀白菜虫的作用，又不会对蔬菜造成任何危害，同时也是减量蔬菜农药残留的好办法。此法仅对西兰花、卷叶菜、花椰菜、白菜以及橄榄菜等叶菜有效。因此，小苏打在种植蔬菜上，能促进蔬菜的生长发育，有助于提高蔬菜的产量和品质。

5、处置环境污染

园地堆肥或沤肥时，可以用小苏打缓解或减轻堆肥散发出的臭味。添加若干小苏打，促进粪堆尽快发酵，减轻臭味或缩短臭味的时间。

小苏打的作用是不是很多呢？大家有没有很惊讶呢？大家是不是对此了解过呢？以上的介绍大家喜不喜欢呢？小编希望以上的信息是对大家有所帮助！鸿业餐饮集团是工厂饭堂外包公司、深圳饭堂承包公司，专注于食堂承包、深圳饭堂承包、蔬菜配送、食堂服务等，欲知更多详情，请关注https://szhongyefood/或欢迎拨打服务热线：4008-568-138。

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