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[供应]鸿业餐饮集团分享香蕉的多样吃法，美味又营养
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- 更新日期：2018-03-20 17:10:51
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鸿业餐饮集团分享香蕉的多样吃法，美味又营养
详细信息
鸿业餐饮集团分享香蕉的多样吃法，美味又营养！
香蕉是一种水果，营养丰富。香蕉除了可以至鸡翅以外，还有其他很多种的吃法，今天，鸿业小编就把自己所知道的香蕉的多样吃法分享给大家，希望大家喜欢！
糖果香蕉
食材：
香蕉、馄饨皮
做法：
1、首先将香蕉切段，切开。
2、准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。
3、准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。
4、炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。
酥炸香蕉
食材：
香蕉、食油、面包糠
做法：
1、准备好所有的食材。
2、香蕉去皮切小段。
3、把香蕉沾满面包糠。
4、锅中油烧至5成热，放入香蕉小火炸至。
5、炸制香蕉金黄。
6、捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。
鸿业餐饮集团小贴士：
香蕉最好选用熟透的香蕉，炸出来口感很好，不会偏酸味。
炸制的时候油温不要太高，要小火慢慢炸，面包糠很容易糊。
香蕉豆沙春卷
食材：
香蕉、豆沙馅、春卷皮、米网皮、面粉
做法：
1、准备材料：香蕉、豆沙馅；春卷皮或米网皮都可以，一勺面粉用少许水调成面糊，用来封口。
2、香蕉从中间对半切开，再截成段，大约每根可以分成4份
3、取一张春卷皮，放上一段香蕉
4、将豆沙馅放在截面上
5、卷起包好，封口处抹面糊沾住
6、如果用米网皮，要提前将米网皮夹在湿毛巾中，使其回软，包的方法相同。
7、全部包好，平底锅中加少量的油，煎至两面金黄色即可。
酥皮奶酪香蕉
食材：
香蕉、奶油奶酪、白糖适量、炼奶适量、卡夫奇妙酱适量
做法：
1、准备香蕉，奶油奶酪。
2、准备酥皮（可以买印度飞饼）。
3、将奶酪用打蛋器打散然后放入适量的白糖（按个人喜欢甜度适当加减糖分）。
4、再高速搅拌均匀，搅拌好的奶酪糊。
5、香蕉切块，酥皮切成四方然后用两勺奶酪糊铺在上面。
6、再放上几片香蕉，将两边对角折叠起来粘好。
7、将做好的酥皮奶酪香蕉放入烤箱175°烤25分钟。
8、烤好的酥皮奶酪香蕉色泽金黄，奶香味浓。取出来可以趁热吃了。
拔丝香蕉
食材：
香蕉、油适量、糖、淀粉适量
做法：
1、准备食材，将淀粉倒在盘中备用，香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。
2、将香蕉段在淀粉中再打个滚，沾满淀粉，拍掉多余的。
3、油烧至六成热，一块块放入香蕉，小心翻动下，将香蕉炸至淡黄色，捞出沥油。
4、锅洗净，倒两大匙水。放入糖，开大火，用锅铲不断翻搅，以促使糖均匀溶化。
5、糖开始变成大泡，不断快速搅动。注意观察，水份开始变少时火调中火，不断快速搅动。
6、糖泡慢慢变小，至无泡，这次，糖汁开始微微淡黄。调成小火，还是不断快速搅动。
7、糖汁变成淡黄，关火（这时的糖汁若用锅铲铲起滴下，会不间断流下）。然后，倒入炸好的香蕉。
8、快速翻炒，使糖汁均匀裹在香蕉上，装入提前抹好芝麻油的盘子，就可以开动了！
香蕉的吃法还有很多很多，这就有待大家去挖掘了。鸿业餐饮集团专注于食堂承包，食堂服务，蔬菜配送，深圳饭堂承包等，欲知更多详情，敬请关注我们鸿业的官网https://szhongyefood/或拨打服务热线：4008-568-138。
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