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[供应]生枣和熟枣的功效有什么区别？

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生枣和熟枣的功效有什么区别？详细信息

枣既可以生吃又可以煮熟了，红枣生吃和熟吃补充的营养成分却是各不相同的：

红枣生吃，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。

红枣熟吃虽然会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但是铁、钾等矿物质仍然会被保留在枣中，可起到很好的补血作用。红枣熟吃的用法有多种，可以煮、蒸、做甜羹。

深圳饭堂承包鸿业餐饮集团对于枣吃法的建议：

对电脑族和夜猫族来说，红枣的吃法：可以用三四颗红枣，加上三四朵菊花、一小把枸杞，以煮沸的开水冲泡饮用，就能起到滋阴明目、补肝肾的功效。

对于消化功能不好的人来说，可以将红枣打成浓浆，加点热牛奶冲调，有不错的安神效果。对于需要改善睡眠质量、增强活力的人来说，可以用红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许，加500ml水，弱火熬，当茶饮。

对于脾胃不好、湿寒胃胀的人来说，可以红枣加米煮粥，经常喝一些可以调理脾胃。

鸿业餐饮集团提醒大家：红枣虽好，但是不宜食用过多，否则容易伤脾胃、损伤消化功能及引起便秘等症状，平常人每日吃五六颗就行。

鸿业餐饮集团是一家餐饮服务公司，对于饮食方面很有研究，大家感兴趣的可以关注下鸿业的官网https://szhongyefood/。