安阳市文化宫职业培训学校

想知道豆腐脑的做法 安阳文化宫豫北香糕点小吃学校王老师帮您解决

文化宫豫北香扁粉菜


扁粉菜是安阳的特产之一，是安阳饮食文化的一部分，安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分。在现实生活中，我们已经接触了太多的饮食，豫菜，川菜，湘菜等等，也见识了太多的饮食文化。这些饮食文化已经成为人民生活的一部分，并倡导和形成了各式各样的饮食习惯，一个身在异乡的人，也许容易改变自己的外观，容易改变自己的语言，但却很难改变自己的饮食习惯，就像是“辣椒狂”离不开辣椒一样。

 
 文化宫豫北香扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而且可以续汤，虽然它是粗食，但是便宜，实惠，营养，所以大家都爱吃
文化宫豫北香扁粉菜高汤浓郁，味道醇香，辣椒油香而不辣 在当地已形成一道特色,加盟商家家生意火爆！

文化宫豫北香早餐小笼包


文化宫豫北香早餐小笼包：研发中心特邀国家特级面点师及美食专家，数年来潜心研究产品口味调制。文化宫豫北香美味大包为例，自主研发的“神秘料包”使文化宫豫北香美味大包独具特色口感。文化宫豫北香美味大包洁白饱满、软而带韧、食不粘牙，馅料汁多馅大、肉质强烈、汤汁鲜香、入味鲜美、沁人心脾，令人回味无穷，深得消费者的倾心钟爱。

   
 产品涵盖文化宫豫北香美味鲜肉大包、鸡汁三丁大包、香菇青菜大包、菠菜香干大包、玫瑰豆沙大包、萝卜鲜肉大包、白菜鲜肉大包、苔菜鲜肉大包、荠菜鲜肉大包、梅干菜鲜肉大包、小笼鲜肉汤包、小笼鸡汁鲜肉蒸饺、小笼香菇糯米烧卖。还有形状各异的营养馒头、花式蒸饺。满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求，大大丰富了服务的多样性，让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。


文化宫豫北香牛肉胡辣汤经美食大师单利民的研究，配用二十种中药材，和一些天然配料再加上考究的工艺最后再洒上些胡椒及香油，如果把热乎乎油条掰碎了泡在汤里，更是地道！是又香又辣绝对过瘾！

文化宫豫北香豆腐脑


文化宫豫北香豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。

卤的烹制要用鲜鸡汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜，做好后色泽微褐，香气四溢！


文化宫豫北香煎包刚出锅的煎包,热气腾腾,皮薄底脆,汤汁充足,一咬下去回味无穷,当然如果配上文化宫豫北香辣椒酱那就是一咬下去绝不回头一吃到底！

文化宫豫北香酱牛肉胡辣汤

文化宫豫北香酱牛肉胡辣汤和市场上其他牛肉胡辣汤相比明显的形成四大优势：

优势一: 闻：文化宫豫北香牛肉胡辣汤做好后就是汤端起先闻一下,就有一股浓厚扑鼻的牛肉汤香味，使人闻香止步！

优势二:
看：文化宫豫北香牛肉胡辣汤观察一下碗里的木耳和牛肉比例搭配正好合适,汤的稀稠也正好适中,汤的油调得亮亮的色泽诱人!

优势 三:
吃：文化宫豫北香牛肉胡辣汤里的牛肉吃到嘴里很有弹性,肉香味直窜鼻子,秘制大料和胡椒粉按比例搭配,吃起来味道更加麻辣的香。汤味道一直会在回味，美味无穷。

优势四:
品：文化宫豫北香牛肉胡辣汤吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持很久，受到广大消费者的青睐，这就是文化宫豫北香牛肉胡辣汤火爆的原因！
文化宫豫北香扁粉菜与安阳饮食