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　　上海与阳澄湖大闸蟹的文化渊源，自从阳澄湖大闸蟹的知名度越来越高，也就有越来越多的人们开始喜欢在大闸蟹上市季节去吃蟹、品蟹，到了中秋之后，当你流连于街头巷尾时，你会发现到处都充斥着大闸蟹的美味。全国各地都有很多一部分人群喜欢吃阳澄湖大闸蟹，这其中又以上海的人们更为热衷。为什么上海人那么喜欢吃阳澄湖大闸蟹呢，这其中又有哪些方面的渊源呢？下面来一起了解一下。


　　上海是一个喜爱热爱江南传统文化的城市，在这里你会它将传统中华文化与外来西方文化相融的恰到好处，这点在全国找不到另一个城市，在这里“蟹文化”成了上海人由来已久的话题，任何一个上海人都忘不了秋天品蟹的美好记忆。


　　在上海人看来，他们与大闸蟹之间的关系，不是单纯的食客与食物之间的关系，更像是一种难以描述的微妙情感联系。自古以来就有不少的文人墨客就记载了不少关于大闸蟹的文字，明朝官员刘若愚在《明宫史》中就有记载：“八月始造新酒，蟹始肥。凡宫眷内臣吃蟹，活洗净，用蒲色蒸熟，五六成群，攒坐共食，嘻嘻笑笑。”这样的一副宫廷吃蟹的场景。


　　汉代的思想家、儒学家张岱也曾在《陶庵梦忆》中又提到：“食品不加盐醋而五味俱全者，为蚶，为河蟹。河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，中坟起，而紫蟹巨如拳，小脚肉出，油油如。。。”张岱年轻的时候就是一个富家弟子，到后来国破家亡的时候，他也到了穷途末路，在其穷途末路时还念念不忘大闸蟹。


　　不仅仅是上海人对于大闸蟹有特别的亲睐，包括北京、杭州、苏州本地、南京等等全国各大中小城市都有一批阳澄湖大闸蟹的爱好者，阳澄湖大闸蟹受追捧，不仅仅是因为它营养、美味，也与古人对大闸蟹的或多或少的热评。蟹行天下是一家正宗阳澄湖大闸蟹专营品牌，官方商城上有各种不同型号阳澄湖大闸蟹价格以及不同档次阳澄湖大闸蟹礼券供您选择参考。


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