花生价格“呼呼声上涨” 销量直线下降涨价难持续

     浙江在线05月25日讯 大蒜、绿豆、生姜涨价催生了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等热词，最近，随着花生价格的大幅上涨，又诞生了网络新词“花你钱”——

    花生涨价为哪般

    昨日，路桥副食品市场。与往常相比，花生经营户陈春富的摊位前显得有些冷落。

    好不容易过来一位顾客。“多少钱一斤？”“6元1角。”“怎么涨这么快，能否便宜一点，我批发30斤？”“对不起，这是最低价，我进货就贵，你就是一口气买300斤也是这个价。”几番讨价还价后，这位顾客嫌贵，摇摇头，扭头走了。

    最近一段时期，关于花生价格，不仅批发商涨了，小贩们也跟着涨价。但他们都说，生意越来越难做，涨了价格却挣不到钱。这其中，喜的是种花生的人，抱怨的是吃花生的消费者。于是，不少市民在网上发帖，说，大蒜、绿豆、生姜涨价催生了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等热词，现在，花生又成了“花你钱”的网络新词。

    涨价：有喜有忧

    丁如志是江苏邳州人，在椒江永安亭市场经营糕饼生意，也卖些包括花生在内的炒货。丁如志告诉记者，他经营的花生叫红玫瑰，虽然属于普通品种，但质地较好。炒熟的花生，现在每斤卖8元。

    进价是多少？面对这个问题，丁如志毫不隐瞒：现在进价是6.05元一斤，而一个半月前是5.1元，春节前更便宜，只要3.7元。

    老丁的生意不大。他说，花生价格“呼呼声上涨”不是好事。首先，进货贵了；其次，买的人成倍减少，以前，他一天平均能卖50多斤，如今最多卖20来斤，生意惨淡时，一天连四五斤都卖不出去。

    据了解，我市除天台县有花生种植外，其他县(市、区)很少种花生，市面上卖的花生大多不是本地货，即便是路桥这个全市最大的副食品批发市场，货源也基本上都是从东北、山东、河南等地进来的。

    最近，天台县花生种植大户杜仁根的心里很高兴。他说，他和别人合伙在平桥镇种有400来亩小京生花生。如今，虽然距新花生成熟上市还有两三个月时间，但新昌县的客户老早就向他订货了，每公斤价格比往年高出好几元。

    与杜仁根一样高兴的，还有天台县的众多花生种植户。三州乡牌门村村民陈年青说，天台种的花生大多是小京生，属名贵品种，价格比普通花生差不多要贵一倍。其他花生涨价了，小京生当然跟着水涨船高。据他估计，天台县花生总面积大概有2000多亩，对于大多数种植户来说，价格大幅上涨，无疑是个好消息。

    涨价：实出有因

    到底是什么原因导致花生价格大幅上涨呢？记者采访了椒江金龙粮油副食品有限公司经理刘之建。

    刘之建从事粮油食品生意已有十几年历史，对国内花生价格走势了如指掌。说到花生为什么涨价，刘之建说，去年，全国花生种植面积减少，加上收获季节受到恶劣天气影响，产量进一步降低，市场流通量锐减，货源有限。这样，花生价格上涨，也就成了情理之中的事了。

    其次是整体物价水平上涨，导致花生价格跟着上涨。刘之建说，近年来，特别是最近一段时期，柴油、农药、化肥、种子等物价一直上涨，花生价格岂有不涨之理。

    刘之建认为，劳动力、运费成本的上涨，也是导致花生价格上涨的因素之一。3年前，请人工收花生，每人每天工价只需60元，现在已经涨到110元，劳动力成本差不多翻了一番。

    涨价：能否持续

    采访中，不少经营户反映，现在的花生价格已达到历史最高位。由于价格涨得厉害，花生销量直线下降。

    批发市场进价高，但货源吃紧。“我向供货商要了好几次，对方就是不愿发货。没办法，遇到大客户向我要货，我只能回绝。”陈春富说。

    还有一个现象。本轮花生涨价始于春节过后，涨势一直持续至4月中下旬，此后，价格趋于相对稳定。相比于前几年和去年疯涨的大蒜、生姜、绿豆，花生无论涨速还是涨幅，都无法与之相比。

    对此，刘之建根据多年的从业经验，认为“花生价格已经涨得差不多了”。

    刘之建的理由是，花生属于季节性产品，上市时间在八九月之间。现在，市场正处于青黄不接阶段，几个月后，货源就充足了，供需矛盾将得到缓解。此外，花生价格也不会像蔬菜价格那样大起大落，因为花生的储存期限比较长，一般可以保存一到两年。

    “花生不是必需品，如果太贵了，我不买不吃总可以吧。”这是椒江一名普通市民的心态。

    这样的心态具有普遍性。“吃花生的，大多是普通消费者。正是这些消费者具有这样的普遍心态，也注定了花生价格不可能节节攀升。”刘之建说。