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浙江省首批星级茶楼诞生

作者：方玲珊时间：2011年05月18日信息来源:金华晚报

本报讯（记者方玲珊）近日，在市区的一家茶楼门口出现了一块金光闪闪的“星级”牌子，和我们熟悉的酒店业评星一样，我市茶楼业也开始引入评星机制。中国国际茶文化研究会和中国茶叶学会最近对我省的茶楼进行评审，产生了11家星级茶楼，柒茶叁客茶楼被评为我市第一家星级茶楼。

记者了解到，这次被评为星级茶馆的11家茶馆，是以新的浙江省《茶楼茶馆星级划分及服务规范》地方标准为依据，经过层层选拔产生并定级，标准中根据茶楼营业面积、茶具数量、茶叶和茶点品种、各级茶艺师比例等划分为一至五星级茶楼。我市柒茶叁客茶楼被评为四星级茶楼。据悉，这是浙江省茶楼地方标准实施以来诞生的首批星级茶楼，在全国尚属首创。

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本网编辑：夏依

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