龙泉“抠门合作社”废菌棒里一年“抠”出50万

    本网讯做秀珍菇菌棒的原料是附近菇农做完香菇后遗弃的废菌棒，灭菌炉里当燃料烧的是自己采摘完秀珍菇后不能再重新利用的废菌棒。连日来，龙泉市朝阳食用菌合作社正在赶做秀珍菇菌棒。负责人刘昌龙说，这批50万袋秀珍菇菌棒的全部原料，都是以废料收购价从附近菇农那里购买的废菌棒。

    使用的全是废料，自己生产所产生的废料又全部得以多次利用。这家由龙泉市竹垟畲族乡80户菇农组成的食用菌合作社，从原料采购、产品生产到场地利用，念起了一整套的“抠门生意经”，一年因此多赚50万元。

    种植秀珍菇的食用菌基地在整个丽水市寥寥无几，交易市场更是远在衢州江山市。为克服客商资源不足、运输费用较高等客观不利，这家合作社从成立之初就紧紧盯住废料“宝藏”不放。把“抠门”作为立业之基，最终，在不利条件下实现了高利润。

    3年前，朝阳食用菌合作社就开始“盯”上了竹垟畲族乡菇农做金针菇所产生的大量废菌棒，建了占地20亩规模的秀珍菇生产基地。以每年5万元的价格包下了附近菇农全部的金针菇废菌棒。

    刘昌龙介绍说，金针菇废料只要搅拌均匀，加水加石灰，消毒灭菌，装袋即可，每袋成本0.5元。而木屑要砍树，损耗生态不说，每袋成本要1.3元。仅此一项，合作社50万袋秀珍菇一年可多赚40万元。

    此外，在装袋时，实行水分一次性添加，来年长达7个月的采摘期中，就不需要再浇水。省水省人工，该合作社再从手指缝中“抠”出一笔开销。

    随后，朝阳合作社又打起了自己废料的主意。从2009年开始，经过一番简单的改造处理后，合作社50万袋秀珍菇废料棒全部成为灭菌用的燃料。两年下来，合作社又省下了两万公斤以上的木炭。该合作社的账上写着：“废料燃烧后还剩近5吨的草木灰，用来种菜”。

    为保证卖个好价，合作社的“抠门”还延伸到“档期”上。严格控制温度和通风后，这里秀珍菇的出菇期控制在5—11月之间。如果人工不足，该合作社还能通过技术手段，减少出菇量，以保证每朵秀珍菇都是“银杏叶大小的”优等品。

    “香菇没有了，我们出来了。香菇出来了，我们卖完了。再加上质量稳定，为此，合作社每袋菌棒的收益从2008年的3元左右直涨到去年的5元左右。”刘昌龙说。

    趁着去年12月到今年3月的“空闲期”，该基地又种上香菇，实现香菇与秀珍菇套种。目前，合作社工作人员已在忙着进行香菇菌种发菌等工作。

    善于“抠门”，朝阳食用菌合作社三年时间产值增长近两倍。2010年，每户农户拿到的平均分红在3000元以上。

    记者王巷扉鄢鸣