年夜饭预订已火爆 因物价难料酒店定席不定价

    离兔年春节还有2个月，台州各大酒店年夜饭的预订非常火爆。昨天，记者了解到，不少酒店早已开始接受年夜饭预订，但具体的价格还没确定。

    一家酒店的工作人员坦言，现在物价变动大，具体菜式价格还没定下来，还要再看看。

    年夜饭包厢几乎爆满

    随着生活水平提高和消费观的改变，“下馆子”吃年夜饭成为越来越多的家庭的选择。

    “现在年夜饭都习惯去酒店吃。一家人聚一起，图个团圆。”市民戴小姐说，人多下厨麻烦，去酒店省事省心。原以为提前两个月下单比较早，可没想到，很多酒店只剩大厅位置了。

    位于市府大道的一家酒店工作人员说，10月份就有顾客打电话预订，包厢最热门，位置已经没有了。

    记者了解到，椒江大部分知名酒店的包厢都满客，部分酒店还有少量包厢剩余。

    酒店定席不定价

    不仅订不到位子，各酒店餐馆的年夜饭价格也较往年略贵。

    “大厅2888元/10人。”位于解放路的一家酒店工作人员说，物价上涨，价格略有上调。但当记者提出想看看详细菜单时，对方表示暂时无法提供，只预订就餐时间和座位。

    采访中，大部分酒店年夜饭的价格未确定。“还在商量之中，大概过几天能出来。”康平路上一家酒店的工作人员说。

    原来，一些酒店经营者担心临近春节菜价上涨，导致利润减少，但也不想错过招揽生意的好时机，故而选择了“定席不定价”。

    “价格和菜单太早出来对我们来说有风险。”一酒店餐饮部的工作人员表示，即使有些酒店套餐价格确定，具体的菜单也不敢定下来，怕菜价上涨，成了“赔钱赚吆喝”的买卖。

    交了定金不能退

    据了解，等酒店年夜饭菜单出来后，顾客就得交付定金，大部分定金在1000元到2000元之间。

    订位后可不可以取消？商家们给的答案非常一致：“现在预订可以，如果交了定金，最后你没有来，那么定金不能退。”

    一些市民对先交定金的订餐方式感到担心，万一交了定金后菜单又换了呢？

    对此，浙江法进律师事务所的梅法进律师提醒，交了“定金”后，不前往该店就餐，酒店则有权没收定金。其次，“定金”和“押金”也有区别，“押金”是“定金”或“预付款”，按规定定金不得高于消费总金额的20%，“预付款”不消费的话则须退还。

    为了避免纠纷，梅律师建议市民交定金后，最好保留一份菜单作为凭证，避免就餐时发现菜单更改造成纠纷。