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时间:2020年06月19日
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服务行业中的服务流程有那些?
所谓服务流程,是指为顾客服务的程序或步骤。
服务缺乏流程,就如同练功缺乏套路、学书法不学章法、学摄影不讲构图一样,会将我们的学习带入混乱状态,学起来不知道从何下手。
其实,任何一项工作皆是如此,如果没有流程,便不可能专业。每件事情都是有最佳流程的,常常只是因为我们未去下功夫总结和研究而已。不讲流程的人,常常都是按照自己的感觉和经验做事,虽能奏效,但由于缺乏专业性,因此不易传播和复制。
根据作者的调查,绝大多数零售服务人员在接待顾客上处于混沌状态,缺乏章法。这是导致服务质量不高的一个重要因素。有的店铺虽然也有服务接待流程,但环节过于简单,不注重细节,存在很多漏洞和缺陷。这也会影响到服务质量的提高。
较为常见的接待流程是:招呼→询问→推销→成交(或失败)。
这是一种十分简单且效果欠佳的销售方式。实践中,我们经常会发现,直接询问顾客需要什么,往往很难得到顾客的有效回应。比如,当你进入一家卖鞋的店铺,营业人员马上就问"要哪双",你会无言以对,因为你还没有找到自己感兴趣的鞋子。
之所以会是这样的一种待客方法,根本原因在于企业和员工本身都还尚未意识到服务流程的极端重要性,没有把服务流程的研究提到重要的议事日程上来,没有把服务流程视作服务文化的一个重要组成部分。
有了良好的、科学的服务流程,不仅可以使员工在服务过程中有章可循,更可以使我们的顾客服务水平保持在一个大致统一的水平之上。因此,服务流程建设既是很多企业的当务之急,也是确保基础服务水平不降低的制度保障。
本书为一般零售企业设计了一套通用服务接待流程,可以作为每个企业和员工学习使用的范本。参见下面的服务标准部分。
文章摘抄于:《完美服务必修课:零售服务培训金典》 作者:闫贺尊
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