5月12日,笔者来到路桥区规模最大的养猪场——金清镇大浦村旺华养殖场,笔者看到,这里的猪舍不是用水泥浇的,而是用砻糠、锯末粉等材料特制而成的发酵床,闻不到臭味,看不到苍蝇。这是该场创造的低碳养猪法。负责人潘君华吿诉笔者,这样养猪既可节省成本,清洁环境,又可以为农户提供有机肥料,一举两得。
旺华养猪场今年饲养了2000多头生猪。猪舍里,有的猪在抢食吃,有的奔跑,有的用嘴拱地,有的呼呼大睡。猪喜欢生活在发酵床上。这发酵床有半米深,猪的粪尿排下去后与砻糠、锯末粉和发酵菌排泄物等发酵后,不产生臭气,所以猪场不需要冲洗,节省了水和劳力。猪粪尿等被微生物分解后,变成了猪喜欢吃的蛋白质。清理出的肥料可卖1000多元1吨,广泛用于城市绿化和蔬菜种植。猪出栏只需5个月, 比普通饲养生猪提早半个月,每头生猪可节省100多元成本。