肉价“蹭蹭”上涨 家禽养殖业洗牌回暖

    这几天，市民小王去菜场买菜发现，排骨价格比以前贵了不少。“现在一斤24元，以前只要10多元。”

    摊主说，批发价涨了，零售价自然涨了。往年，三四月份是猪肉消费的淡季，肉价会跌下来，但是今年肉价却“蹭蹭”上涨。

    昨天，记者从台州市统计局了解到，一季度，我市生猪、家禽等主要畜牧品种存、出栏数稳定，呈止跌向好趋势。全市肉类总产量3.33万吨，比去年同期增长2.6%，为近两年来首次实现季度同比正增长。

    猪肉价格上涨，养猪的农户效益也跟着好转。

    据统计，一季末全市生猪存栏61.77万头，比去年同期下降3.9%，猪肉产量2.66万吨，比去年同期增长2.2%。受供需关系影响，猪价从2013年开始走弱，直至2015年开始逆转并一路走高，并打破了传统的“亏一年、平一年、赚一年”的周期。

    从市畜牧部门监测的数据显示，近期我市猪价持续上扬，毛猪批发价格在20元/公斤左右，头均利润在600元左右。

    菜桌上的常客除了猪肉，还有鸡鸭鱼肉等，也受到市民的欢迎。

    让我们看一下这组数据：一季末全市家禽存栏612.01万只，比去年同期下降2.9%，期内出栏396.44万只，比去年同期增长4.6%，与上两年动辄30%以上降幅相比，可以看出家禽养殖业洗牌回暖。