高校食堂办起“散伙饭 星级酒店自降门槛

    又是一年毕业季，随着高考、中考成绩揭晓，即将各奔东西的学子借着各色聚会，互相道别表达祝福。散伙饭、“谢师宴”、毕业聚餐也随之而来。近日，记者从市区各酒店了解到，近半个月来，“毕业季聚餐”日趋火热。不过相比往年，今年的散伙饭不仅在价格上更亲民，方式也更为多种多样，让酒店在淡季也能抢得一份市场蛋糕。

    星级酒店自降门槛，每桌控制在千元

    “差不多从6月中旬开始，毕业聚餐就陆陆续续地开始了。”绍兴开元名都大酒店的工作人员告诉记者，聚餐人群主要分两类，一是刚参加完高考的高中毕业生，二是在绍的大学毕业生，前者往往是一两桌规模的小聚，而后者一般动辄十几桌，几个班或者一个系的学生在一块儿操办。“就在上个星期，我们一下子迎来了20多桌的学生，是大学里一整个系的学生过来毕业聚会。”工作人员表示，虽然是五星级酒店，但每年毕业季期间，酒店都能迎来不少“毕业季聚餐”的学生。例如去年，毕业季共迎来了40多桌学生。

    考虑到学生的消费能力，不少星级酒店都推出了针对毕业季的平价套餐。“平均每桌消费在千元左右。并且根据消费金额，学生还可以享受毕业季的特别优惠。”绍兴开元名都工作人员表示，当一次性桌数超过5桌，宴会厅、LED屏等即可免费使用。“有些学生会制作短片，在聚会上播放，播到动情处，现场的学生常抱头痛哭。”

    绍兴银泰大酒店订餐处的工作人员告诉记者，学生聚餐往往以平价菜为主，一般不会选择高价海鲜，“差不多每桌500~800元不等，但聚餐气氛很活跃。”

    在采访中，记者了解到，类似男眼镜螺蛳摊大酒店、波影大酒店等较为平价的酒店也深受学生喜爱。“就在明天，有3桌学生过来聚餐。”男眼镜螺蛳摊大酒店工作人员告诉记者，虽然酒店针对毕业季制定了不同价位的套餐，但是学生们仍喜欢自己点菜，差不多每桌500元左右。

    班费当作餐费，聚餐使用AA制

    “我们就是以班级为单位一起吃个饭，大家在各奔东西前聚一聚。”今年刚参加完高考的小盛告诉记者，班级聚餐的费用来自班费。“每个学期都会返还一些代管费，我们就把这些钱放在一起作为班费。毕业了，就使用班费聚一聚，聊聊天。我们还打算毕业之后每年大家聚一次，很舍不得大家。”采访中，有的毕业生则表示，聚餐的费用实行AA制，使用自己的零花钱，家长并不参与。

    高校食堂办起“散伙饭”，自助餐免费吃

    据了解，除了在酒店举办毕业聚餐外，学校食堂也成为了一个热门场地。今年毕业季，越秀外国语学院就把聚餐挪到了食堂。“我们以各个学院为单位，在学校食堂举办自助餐，费用由学校承担。老师和学生可以免费享用。”越秀外国语学院老师告诉记者，为了更好地营造聚餐气氛，学校食堂还进行了重新布置，“把原本分散的桌子放在一起，食堂里还准备了各色水果和饮料。当然，这里是不提供任何酒水的。”据了解，在聚餐现场，学生们还即兴发表感想，进行歌唱、朗诵表演，让大家留下美好的回忆。