生态养殖的有机甲鱼卖高价 年产值500多万元

     浙江在线08月02日讯 7月28日，记者来到衢江区高家镇安仁村的下山溪边，只见一名雇工正往一口大鱼塘里抛喂活鱼，在东边的一个亭台里几名游客正在用猪肝垂钓甲鱼。“现在，天气虽然热，但在双休日来钓甲鱼的人不少，每天五六个人，能钓十几只甲鱼。”养殖生态甲鱼的姜方强相告。

    养了多年甲鱼，姜方强摸索出一套原生态、标准化、安全养殖甲鱼的方法。2011年9月，姜方强利用小水库模式养殖的甲鱼，拿到了有机证书。今年3月，姜方强的“山溪”牌甲鱼还上了中央电视台。

    “我这个养殖基地的面积是260亩，有3万只甲鱼。”姜方强说，现在“山溪”牌有机甲鱼一公斤要卖516元。卖价这么高，只因甲鱼是生态养殖的。

    早在2004年开始养甲鱼时，他就想到让甲鱼在原生态环境中生长。当初，他挖了9个鱼塘，筑了一公里长的防洪坝，投入近600万元。除了周边环境没有污染源，他还引进山溪活水，保证水质自然清澈；而喂甲鱼，从来不用饲料，只喂鱼和螺蛳。甲鱼生病，也用中药治。鱼塘需要消毒，用盐。同时，与鲢鱼混养，让花鲢、白鲢去吃甲鱼的排泄物，确保水塘内循环环境的原生态。今年，他在鱼塘里已投入5万公斤的螺蛳。

    仿生态养甲鱼，2007年该基地被评为无公害农产品基地。2010年“山溪”牌甲鱼荣获浙江省渔博会优质产品奖，并且在第五届上海国际渔业博览会上，又获得上海市场的推介产品称号。

    2009年，姜方强销售1.5万只生态甲鱼，年产值500多万元。

    “生态甲鱼虽然卖价高，但销路不错。”姜方强分析说，生态甲鱼一亩水塘只放养200至250只，水深有2米左右，养殖密度小。“别人的温室甲鱼只养8个月左右就长成1斤重了，我的甲鱼要养4年才有1斤，这才上市销售。”正因为养殖时间长，甲鱼才如同野生甲鱼一样，肉质硬，裙边黏，就是用清水煮也是香的。

    生态甲鱼还吸引了客商投资。2012年，宁波一客商与姜方强达成合作意向，开始共同将此产业做大。以前，他基地的有机甲鱼一年只有5000公斤产量。如今，他扩大了养殖面积，一年的产量可达1.5万公斤左右。

    今年5月，姜方强为了进一步拓展市场，还投入20万元在市区南湖菜市场附近开了家“山溪”甲鱼专卖店。“一天销售三四只甲鱼，我是不找关系找市场，靠品质赢市场。”姜方强说，前来买甲鱼的，大多是吃过甲鱼的顾客带熟人来的。此外，他还开起网店在网上销售生态甲鱼。

    一心养好这只甲鱼，目前，姜方强正在基地修一条路，建一个200平方米的冷库。“我们还要将山庄的房子再重新装修，搞农家乐，估计今年的投入达500万元。”姜方强说。