温商在美开工厂 速冻食品受欢迎

    前不久，美国《侨报》以《美产“日旺”鱼丸风靡美东》为题，报道温籍华人叶连友在美国生产的“日旺”牌中国风味的速冻食品，称之为“挟着一股不可抵挡的旋风，迅速铺排在美东各大华人超市甚至韩国人的商场”。

    据了解，温籍华人叶连友今年40多岁，在美国纽约经营超市已近20年。他说，人们对食品安全很重视，而美国的海鲜产品既便宜丰富又无污染，由此产生了在纽约设厂的念头。

    叶连友有着温州商人与生俱来的生意头脑，他看到了其中蕴藏的商机和广阔的市场前景，但他也深知美国食品安全法规的严苛，曾令很多华商望而却步，要涉足这个领域，没有非凡的勇气和一个高素质的专业团队做后盾是不可能成功的。“日旺食品集团从蓝图开始到建成投产历时一年半左右，几乎没有走弯路，美国农业部一次就通过了验收，安全卫生全部达到标准。”叶连友介绍，这起步的成功与先做市场调研、了解美国农业部对食品生产的要求及卫生方面的法律法规、组建好团队有关。

    叶连友说，他秉承东方传统美食的制作工艺，结合现代化的高科技设备，就地取材，用美国的海鲜、肉类原料加工成既方便好吃又有营养的速冻食品。日旺速冻食品一面世就以其新鲜、美味、安全、卫生，让人吃得放心，迅速在美东各大华人超市占了一席之地，甚至在韩国人的商场也可见“日旺”身影。

    “速冻食品从投放市场后的受欢迎程度看，源于正宗，改良可口，符合美国多元化族裔的需求。无疑这也是中华传统美食走向国际化的一条新路子。”他表示，下一步的目标是进军老美的超市，让“日旺”产品进入更多美国人家庭餐桌，成为美国人的新宠。