“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。在中秋佳节到来之前,“八脚将军”们早已抢占市场。买螃蟹送礼成了活螃蟹热销的一个主要原因,一些螃蟹礼券也卖得火热,“纸螃蟹”借着秋风四处横行。
昨天上午,记者走访了我市几家螃蟹销售点,发现螃蟹的价格较去年有所上升,但是销售情况依然火热。
世纪联华超市内的螃蟹品种比较齐全,本地的青蟹价格在180元左右一公斤,大闸蟹在160元左右一公斤。据超市工作人员介绍,超市的螃蟹自上市以来销量一直很好,送礼、自己吃都有,但是最近一段时间礼盒装比较畅销。
在椒江区白云山南路的一家大闸蟹连锁专卖店,该店每天的现货销售可以达到100多公斤。记者看到店内摆放着近20个水箱,箱子里摆着一只只横行霸道的螃蟹,从箱上贴着的标签上可以看到公蟹多为4两重,母蟹多为3两重。
老板方金生说:“由于今年饲料、运输成本、人力成本都普遍上升,养殖成本提高,新蟹上市起价较高。去年10只装的礼盒售价是888元,今年同样的价格只能买到8只。”
“中秋节送月饼的人太多了,吃也吃不了那么多,我觉得大闸蟹味道鲜美,很适合送礼。”来到店里购买大闸蟹的陈小姐说。
记者看到店里的墙壁上贴着一张表格,表格上写着不同的礼盒标准,可以现场提货,也可以购买礼券,礼券面值从318元到3228元不等,有十几种规格。
当记者质疑3228元这么高的价位是否有人购买时,方金生笑着说:“当然有人买了,现在中秋节到了,买螃蟹送礼的人很多。平均每天都能卖出近200张不同面值的礼券。”