菜价踩上筋斗云 菜农商贩仍喊没利润

    菜价上涨已经成为近期百姓谈论的热点话题。主妇感觉菜价越来越高，菜农、商贩却连喊钱越来越难赚，这究竟是为什么呢？

    田头：一元左右一公斤

    四五毛一斤的南瓜，小商贩拉到市区就可卖到3元。“外面都说菜价涨了，但我们怎么一直感受不到涨价？”这是台州温岭菜农种植大户许有年剪刀记者说的第一句话。

    “在我们这田里的菜不值钱，几经转手卖到市场上，价格才能上去。”记者了解到，在温岭天还蒙蒙亮菜农就开始起床收割南瓜，然后推车排队等待商贩收购。

    在许有年眼里，这些年菜价涨了，但是田里蔬菜的收购价并没有涨多少，“田里的菜还不如农药等涨的快，算下来我们每年的利润真的没怎么涨，农药、化肥、薄膜，反正所有的东西都涨了，菜价涨也没多少利润，反而感觉钱越来越难赚了。”

    一级市场：每公斤1.6元

    菜价究竟是怎么上去的，差价都跑到谁的腰包里了？许有年等菜农认为差价都被中间商赚走了。

    蔬菜从田间到餐桌，一般要经过收购、运输、一级批发商、二级批发商、零售这五个环节，每个环节都有成本，必然层层加价，其结果就形成蔬菜产地与餐桌之间的价格落差。

    据计算，许有年的菜运到温岭市区，路费起码要五六百元，如果到椒江、路桥、黄岩等市区批发交易市场运费更贵，至少要1000元。

    那么以10吨的菜为例，单单路费，每公斤菜就得加三四角成本，这前提是，要多采购，如果少了，成本更高。这还不算装卸的人工费用等。

    昨日凌晨3点左右，记者来到台州市蔬菜市场，也就是采购商通常所指的一级批发市场。一早，一个个骑着机动车或是推着手推车的商贩云集在此，等着一辆辆装运蔬菜大卡车的到来。

    在这里，以许有年的南瓜为例，价格大概每公斤1.6元。一位商贩告诉记者，他们有的送菜到饭店，也有的给菜场里的摊主送菜，还有部分自己卖，“这过程中，路费加上摊位费，菜价自然明显上涨”。

    菜场：每公斤竟3元

    3元这个是菜农想都不敢想的价格，那菜农没钱赚、中间商也没的赚，利润都跑到摊贩兜里了？

    “我们也没有多少利润的，相比以前还少了呢，利润哪有想象的那么高？”一位摊主说道，随机他给记者算了一笔帐：一年的摊位费大约1.5万元，一个月就需1000多元，一天支出三四十元。每天出一趟车运货至少100元，“为节约成本，我们三四户拼一辆车，每月每户至少分摊费用600元。另外，要给顾客提供塑料袋，可降解袋每只1毛钱，一天又是10多元，再加上菜的损耗。我这个6平方米的菜摊，每天的成本就得100多元。

    专家：缩小中间环节，菜价才能抑制

    本来一块钱一公斤的南瓜，卖到市民手里就3块，菜价踩上筋斗云，百姓生活压力越来越大。要想解决这种状况，必须缩小中间环节。

    蔬菜从田头到餐桌要经过五个环节，每个环节会增加菜价。控制菜价，同时让菜农、菜贩有一定的利润的唯一方法就是缩减中间商的数量。