沙蒿子胶是一种功能性高吸水植物树脂胶,可在水溶液中极限溶涨近千倍,形成强韧的结缔状凝体,是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用
普鲁兰多糖英文名称:Pullulan                &
苹果果胶 CAS:124843-18-1               
中文名称:羟丙基淀粉 中文别名:2-羟基丙基淀粉变性淀粉含量:99% 英文名称:HydroxypropylStarch 英文别名:Starchhydroxypropylated  C
Starchacetate 别名醋酸淀粉、醋酸淀粉酯 醋酸酯淀粉性状白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。 用途增稠剂、稳定剂、
骨胶为琥珀色、半透明、鱼眼状颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。骨胶的指标:项目骨胶胶冻强度(按水分12%商品胶6.67%)Bloomg≥160勃氏粘度(按水分12%商品胶6.67%):mPa.s≥4.
魔芋微粉白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶   &nbs
中文名称:微晶蜡 英文名称:Ceresinewax 中文别名:地蜡 英文别名:(2R,4R,4aS,6aS,6bR,8aR,12aR,12bS,14aS,14bS)-2-Hydroxy-4,4
中文名称:乳酸锌 英文名称:dl-lacticacidhemi-zinc 别名:皮萨草 更多名称:Pisagrass CAS号:16039-53-5 分子式:C3H5O3Zn 分子量:1
中文名称:乳酸亚铁 英文名称:ferrouslactate 别名:皮萨草 更多名称:Pisagrass CAS号:5905-52-2 分子式:C6H12FeO6 分子量:236.0009
柠檬酸苹果酸钙                  &n
乳清蛋白(wheyprotein)含量:60% 冷冻食品 如在冷饮冰淇淋生产中,它作为廉价的蛋白质来源,也可用于替代脱脂乳粉降低产品的成本。它良好的乳化性,对冰淇淋混合料体系的粘度、凝冻性非常有
基本介绍编辑本段 国标编号:51517 CAS号7758-05-6 MDL:MFCD00011406[1] 中文名称:碘酸钾  英文名称:potassiumiodate 
中文名称:山梨酸钠。 英文别名:2,4-Hexadienoicacid,sodiumsalt, 分子式:C6H8O2.Na      &n
中文名称:山梨酸钾 英文名称:Potassiumsorbate 中文别名:2,4-己二烯酸钾 CAS号:24634-61-5590-00-1 分子式:C6H7KO2 分子量:150.216
蔗糖甘油酯: 英文名:Sucroglycerides              &n
中文名称:双乙酸钠 英文名称:sodiumhydrogendi(acetate) 中文别名:双醋酸氢钠SDA二醋酸一钠双醋酸钠 CAS号:126-96-5 分子式:C4H6Na2O4 分子
 柠檬酸亚锡酸钠含量:99.2/%               &nb
羟甲基甘氨酸钠 vk-fjx22 英文名称:Sodiumhydroxymethylglycinate 化学组成: 羟甲基氨基乙酸钠羟甲基甘氨酸钠 分子式:  C
L-苹果酸性状:白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。 L-苹果酸用途:            &n
关于我们 | About zj123 | 服务项目 | 法律声明 | 友情链接 | 网站地图 | 联系我们
客服:0571-87896971 客服传真:0571-87298208 543059767 1091140425
中国电子商务网站百强 © 2002-2012 zj123.com All Rights Reserved
浙ICP备11047537号-1