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EDTA二钠钙 分子式：C10H12CaN2NaO8·2H2O,分子量：410.31。 性状：白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿，空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、

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