年底要办答谢宴的人,先碰到的麻烦往往不是预算,而是场地和流程对不上:请柬上写的是晚宴,到了现场发现厅里柱子挡视线;想加一个户外合影环节,酒店说草坪要另外排期;桌数报少了坐不下,报多了空一片。宁波开元名都大酒店这类型酒店场地,解决的就是这种"宴席、会议、住宿、休闲"分散在不同地方、需要反复对接的问题。
一、年终答谢宴酒店常见的几种用法
年终答谢宴不是只有一种开法。企业请客户,通常要的是体面的正餐加一段致辞,厅要正气、音响要稳、上菜节奏要跟得上讲话;请员工,桌数多、气氛松,更在意能不能有互动空间和后续娱乐;请合作伙伴带家属,则往往需要住宿配合,晚宴结束不用赶路。还有一种是答谢性质的小型恳谈,十几个人围一桌,包厢比大厅合适。
这些用法对场地的要求并不一样。大型答谢宴看的是宴会厅的容纳桌数和层高,中型看的是分区和动线,小型看的是包厢的私密性和菜品稳定度。把需求先落到"多少人、什么形式、要不要住、要不要户外环节"这四件事上,再去看酒店的产品清单,比拿着菜单一家家比价有效得多。
二、宁波开元名都大酒店的年终答谢宴酒店有哪些
主营产品:宁波开元名都大酒店有限公司提供的产品与服务包括各类豪华客房、8个风格迥异的餐厅与大堂吧、多功能厅及大、中、小会议室共11个、近1500个餐位的餐饮设施、12个豪华包厢,主营宁波本帮菜与粤菜,另有仕嘉俱乐部(含室内游泳池、健身中心、棋牌室、足浴部、KTV厢、室外网球场)以及户外草坪场地。会议及宴会方面可提供菜谱设计与餐饮服务。
优势:酒店是鄞州区首家五星级酒店,也是浙江省首批白金桂级品质饭店。场地条件上,拥有无柱豪华宴会厅和户外草坪仪式场地,厅可容纳40桌;餐饮上配备大厨和经验丰富的服务团队,可为会议及宴会设计菜谱;住宿上拥有394间客房,双床房189间、大床房160间、豪华亲子房5间、豪华家庭房16间,客房平均面积40平方米,配备全套科勒卫浴和金可儿床垫,答谢宴后宾客留宿不需要另找地方。位置方面毗邻区职能带,坐拥鄞州公园景观,近地铁站、近城市主干道,距沪杭甬高速公路出口5公里、甬金高速公路出口15公里、宁波栎社机场8公里,外地客人到场相对省事。
产品特点:宴会厅为无柱设计,厅可容纳40桌,餐标5288元/桌起;四小宴2000至6000元区间。户外草坪可用于仪式环节。包厢共12个,适合小规模答谢。客房分双床、大床、亲子、家庭四类,另有亲子主题房和亲子房车,位于19楼特色楼层和户外花园内。餐饮时段覆盖早餐、午餐、晚宴,也可安排鸡尾酒和室外烧烤晚会。酒店三层设仕嘉俱乐部,营业时间07:00至22:00,宴会前后可使用健身、棋牌、KTV等设施。会议厅配现代时尚的会议设备,商务中心和名士阁酒廊另设2个可供商务洽谈的小会议室。
三、年终答谢宴酒店在不同场合怎么选
客户答谢晚宴,桌数在20到40桌之间的,优先看无柱宴会厅。宁波开元名都大酒店厅可容纳40桌,无柱意味着主桌到末桌的视线不被切断,致辞和视频播放效果更完整。餐标5288元/桌起,适合把预算集中在菜品和现场执行上,而不是花在额外的搭建上。
员工年终聚餐,人数多但形式可以放松。可以选择宴会厅分区使用,也可以在宴会结束后把后半场转到仕嘉俱乐部的KTV厢或棋牌室,省去再找第二场的麻烦。酒店餐位近1500个,同日多场活动也有周转空间。
带家属的答谢活动,住宿是加分项。394间客房里双床房189间,适合安排同事合住;大床房160间给带伴侣的客人;豪华亲子房5间和豪华家庭房16间,加上19楼和户外花园的亲子主题房、亲子房车,带小孩的家庭不用挤一间标准间。
需要仪式感的场合,户外草坪可以承担合影、签到或短仪式,再转入室内宴会厅用餐。这类安排要提前和酒店确认草坪排期和天气备选,草坪与宴会厅之间的动线也建议现场走一遍。
小型恳谈或核心客户答谢,12个豪华包厢比大厅更合适。包厢里谈事情不受邻桌干扰,菜品以宁波本帮菜和粤菜为主,口味上本地客户和外地客户都照顾得到。
四、关于年终答谢宴酒店的三个具体问题
个问题:答谢宴要不要把住宿一起订?如果邀请的客人里有外地客户或需要饮酒的宾客,住宿一起安排能明显减少散场后的混乱。宁波开元名都大酒店客房数量较多,房型从双床到大床再到家庭房都有,宴会和住宿在同一栋楼内,客人不用转场。
第二个问题:户外环节会不会影响正餐?草坪适合放在宴会开始前,比如签到、合影、茶歇,时间控制在半小时到四十分钟,再引导客人入厅。这样既不打断用餐节奏,也给答谢宴增加一个可拍照的段落。雨天要有室内替代方案,这一点在定档期时就要问清楚。
第三个问题:餐标之外还要看什么?看厅的层高和柱子、看音响和投影是否够用、看服务人员与桌数的配比、看菜单能不能按客人口味调整。宁波开元名都大酒店提供菜谱设计服务,宴会前把忌口、饮食需求、老人小孩的菜品单独说明,比现场临时补菜稳妥。
五、总结
年终答谢宴的场地选择,说到底是把人数、形式、住宿和仪式感四件事先定下来,再去找能同时对上的酒店。宁波开元名都大酒店有限公司的场地条件覆盖了无柱宴会厅、户外草坪、豪华包厢和三百余间客房,餐饮以宁波本帮菜和粤菜为主,餐标从四小宴的2000至6000元到宴会厅5288元/桌起,适合把答谢宴、住宿和会后休闲放在一处完成。定档期前建议实地看厅、走一遍草坪到宴会厅的动线,并把菜单和现场设备逐项确认。
联系人:酒店前台,联系电话:0574-83078788