茶多酚
学 名:Camellia sinensis
简 称:GTP
别 名:茶鞣质、茶单宁
物理性状 : 1 外观:白色晶体。2 易溶于水及有机溶液,味苦涩。
稳定性 :在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三 价铁离子下易分解。
安全性评价 :无毒
主要作用用途
1. 具有很强的消除有害自由基的作用。 2. 抗衰老作用。 3. 抗辐射作用。 4. 对癌细胞的抑制作用。
5. 抗菌、杀菌作用。 6. 对烟民有好处,可以清洗肺部尼古丁。