榨汁酶
产品介绍:榨汁酶由黑曲霉发酵物中提取精制而成,可应用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工,植物提取、食品、乙醇等工业,它所含的果胶酶系和纤维素酶系可有效地瓦解果肉组织,保持果浆结构,提高出汁率。
产品状态:白色或灰褐色粉剂
理化性质: 温度为30℃~60℃,最佳50°C
pH 4.0~5.5, 最佳4.8
用法用量: 本本品使用温度为30℃~60℃,最佳50°C, pH4.0~5.5,最佳4.8。一般情况下,添加量为底物重量的万分之零点五,请用户根据试验确定最佳用量。本品对人无伤害,如不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。
包装:本品标准包装为1Kg/袋。
储运:运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥处,温度为25℃时可保存12个月,每三个月酶活损失小于5 %。
保质期:一年