石家庄市绿川生物科技有限公司

主营:辣椒红色素,辣椒油树脂,叶黄素,姜黄色素,姜黄素
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[供应]辣椒精 优质辣椒精 特级辣椒精
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  • 产品产地:全国
  • 产品品牌:绿川
  • 包装规格:无
  • 产品数量:1
  • 计量单位:普通
  • 产品单价:0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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辣椒精 优质辣椒精 特级辣椒精 详细信息

产品介绍辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类,此外还含有少量辣椒红色素。辣椒精为粘稠状深棕色液体,味觉纯正,极其辛辣.   

产品属性一、来源:

   天然鸡心辣椒抽取浓缩而来。

二、外观:

褐色液体,具有高年度强烈辣味。

三、性状:

1.         两性皆可溶液体。

2.辣度:500,000单位。

3.色度:800单位以下。

使用方法1 鱿鱼丝`辣椒酱`辣椒油、香辣笱 、速食面油包、SNACKOATING等任何需要辣味的产品均可使用。

 2 一般用量:0.01~0.02%(对最终产品重量)视所需辣味强弱而定。

性能特点1.可维持生产产品稳定均一的辣味。

2.干净` 卫生` 无菌。

3.使用容易:

  a..由油脂溶解分散使用。

b.由干粉原料(糖`盐`淀粉等)混合均匀分散使用。

c.由酒精溶剂溶解分散使用。

包装与贮存1KG白色塑料桶装,室温避光保存,保质期18个月。
    注意事项1、本品为高倍浓缩辣味物质,对眼睛、皮肤具有高刺激性,使用时须勿沾染到身体任何部位。

2、沉淀天然树脂不超过2%(以体积计),以1650rpm离心1.5小时。
    其他说明替代直接使用辣椒原粉和用溶剂法提取的辣椒油树脂,用于各类突出辣红风味的食品中,如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。
交易说明款到发货,阿里、淘宝第三方交易

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