石家庄市绿川生物科技有限公司

 
辣椒油树脂（原辣椒精）—

产品详细：

辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。

种类及性状：油溶辣椒精外观为深棕色粘稠液体；水溶辣椒精外观为呈红色液体

特      
点：味觉纯正，极其辛辣。

使用范围：
辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等调味料。

 
质量指标：





     
溶解性



    
油溶



    
水溶





    
辣素含量（辣度）



   
1%-10% 



   
1%-10%  





       
砷   (As
)



   
 ≤4mg/kg



  
 ≤3mg/kg





       
铅  ( Pb
)



    
≤3mg/kg



  
 ≤2mg/kg





    
总有机溶剂残留量



   
≤25mg/kg



   
 ≤25mg/kg









详询：13131171101