石家庄市绿川生物科技有限公司

产品介绍辣椒红色素的成分   辣椒的显色物质主要是辣椒红色素。辣椒红色素是存在于辣椒中的类胡萝卜素类色素，占辣椒果皮的0.2%-0.5%。国外学者曾对辣椒中的类胡萝卜色素进行了深入细致的研究。已从辣椒中分离出50多种类胡萝卜素，其中已鉴别出30多种类胡萝卜素。研究表明，辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。一般来说，辣椒红色素(色价10000单位)具有如下一些平均指标：脂肪酸80%一85%，主要由亚油酸、油酸、棕桐酸、硬脂酸、肉豆蔻酸组成；维生素E0.6%一1.0%；维生素C 0. 2%一1.1%；蛋白质(总氮)140 -- 170mg/l00g样品；类胡萝卜素11.2%一15.5%，主要由辣椒红素、辣椒玉红素、R一胡萝卜素、黄体素、玉米黄素、隐黄质等组成，其中辣椒红素和辣椒玉红素占总量的50%一60%。产品属性辣椒红色素—介绍
以优质辣椒为原料，主要显色成分是辣椒红色素，辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。
性  状：油溶性、水溶性  外观：深红色油状液体或红色液体。
特  点：没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定，耐热性、抗光型良好，不受PH值变化的影响，对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制，强有轻微的异味，添加在产品中没有任何闻道。
其他说明 广泛应用于水产品，肉类，糕点，色拉，罐头，饮料等各类食品和医药的着色．亦可用于化妆品的生产．
  产品质量符合ＦＡＯ／ＷＨＯ国际标准 成武县辣香源天然色素食品有限公司是从事天然色素研究与开发，生产服务与一体的综合性企业。位于山东省荷泽。  引进国外精良的设备、先进工艺、可靠的ISO9001质量保证体系，参照FAO/WHO国际标准，建成年产500吨天然色素生产线，使公司的产品蛮声中外。拥有一批高素质技术人员和行业专家，解决客户应用中的难题，免费提供技术支持、提供全方位的服务深层次需求。为客户提供天然、健康、营养、功能性食品配料，为您提供最具竞争力的产品价值，产品已出口日本、韩国、东南亚深受外商好评。
交易说明20公斤以上免邮费，一般默认发德邦，圆通