石家庄市绿川生物科技有限公司

产品介绍 替代直接使用辣椒原粉和用溶剂法提取的辣椒油树脂，用于各类突出香辣风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品、鱼丸、水饺和肉丸等。产品属性本品广泛应用于辣味食品或调味品，可用作食品厂的原料，也可用作宾馆、餐厅、饭店及家庭的常备作料，有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类使用方法熟肉制品0.01--0.03% ，调味料0.5--3%，速冻及膨化食品0.02--0.1%。性能特点主要质量指标 
  性状 深红色粘稠液体 
  辣素含量 1.0%~10.0% 
  溶解性 油溶或水溶 
  砷（mg/kg） ≤4 
  重金属（以铅计）（mg/kg）） ≤30 
  铅（mg/kg） ≤3 
  汞（mg/kg） ≤0.01 
  乙烷残留（mg/kg） ≤25 
  乙醇残留（mg/kg） ≤25
包装与贮存1公斤*20瓶＝20公斤/箱，5公斤*4瓶＝20公斤/箱，20公斤*1桶＝20公斤/件或根据客户要求装箱。注意事项注意选择适合自己的产品：首先看确定你要用的是油溶的还是水溶的，再就是根据自己对辣度和用量的要求，选用1%到10%的产品，再就是如果产品对色泽有要求，可以选用脱色的(略带黄色)。其他说明辣椒精是以优质辣椒为原料，经提取精制而成的天然调味剂，主要成分为辣椒素。该产品味感纯正，极其辛烈，保持辣椒本身固有的色、香、味。广泛应用于含辣味食品、调料的调味，以及餐厅、家庭烹饪的佐料。 交易说明款到发货，小件货发快递，大件货发物流