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精包装秘鲁鱿鱼小头

秘鲁鱿鱼小头的详细信息

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秘鲁鱿鱼小头，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，鱿鱼常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼（船冻秘鲁鱿鱼小头）是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官 秘鲁鱿鱼小头身体分为头部、很短的颈部和躯干部。秘鲁鱿鱼小头营养价值很高，是名贵的海产品。 

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秘鲁鱿鱼小头原料的性质如下： 

1、原料条重3000g以下的其性能类似于墨西哥鱿鱼，非常适合于鱿鱼丝生产； 

2、条重3000g以上的另具以下特征： 

(1)鱿鱼板厚度达2cm——5cm，单块鱿鱼板重量达1．5kg以上；

(2)秘鲁鱿鱼小头肉质疏松，含水量高，一般在85%以上； 

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