嵊泗海魅商贸服务有限公司

学 名：龙头鱼
外 文 名：Bombay duck,bummalo,lizardfish
别 名：虾潺
形 态：体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。下颌略长于上颌，颌牙尖细。身体大部无鳞，仅体侧有一行侧线鳞。尾三叉形，中叶短。体乳白色。体长达24厘米。
分布与习性：属暖水性底层近岸鱼类，缓潮时常到上层。一般只在近海作短距离移动。属捕食性鱼类，生长甚快。以3－4月和9－12月渔获为大。
加工 工艺：该产品选用舟山海捕新鲜龙头鱼，经去头（或不去头）、去内脏、清洗、盐水消毒、晒干等工序加工而成。保持鲜度和合适的干燥度，是理想的海味佳肴！我公司可根据客户要求加工成1、有头咸龙头鱼干。2、有头微咸龙头鱼干。3、无头咸龙头鱼干。4、无头微咸龙头鱼干。5、无头淡龙头鱼干。
图片 说明：该图为龙头鱼干成品之“去头微咸龙头鱼”。

原产地: 浙江舟山