深圳市石金谷科技有限公司

焦磷酸铁 



鉴别试验 含量分析 毒性 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准  
中文名称: 焦磷酸铁 
中文同义词: 焦磷酸铁;焦磷酸铁(Ⅲ)九水;九水合焦磷酸铁;食用焦磷酸铁 
CAS号: 10058-44-3 
分子式: Fe4O21P6 
分子量: 745.21 
EINECS号: 233-190-0 
相关类别: 食品添加剂;食品和饲料添加剂;营养性添加剂;医药与生物化工;原料药;Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;无机盐;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补;Inorganics 
Mol文件: 10058-44-3.mol 
 
焦磷酸铁 性质 
 
CAS 数据库 10058-44-3
 
GB 2760 2001(mg/kg)：乳粉60～200(以Fe计)；果冻30～70(以Fe计10～20)。 
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 
焦磷酸铁 西式糕点 营养强化剂 4-8mg/100g（以铁计）  
焦磷酸铁 孕产妇配方粉 营养强化剂 8.33~16.67 mg/d（以铁计）  
焦磷酸铁 学龄前儿童配方粉 营养强化剂 4.0~8.0 mg/d  
焦磷酸铁 较大婴儿和幼儿配方粉 营养强化剂 5.0~11.0 mg/100g  
焦磷酸铁 婴儿配方粉 营养强化剂 5.0~11.0 mg/100g  
 
化学性质  黄白色粉末。无臭，微有铁味。溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸，不溶于冷水。 
用途  用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，婴儿食品及其他一般食品。 
用途  主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等 
生产方法  其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品

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