深圳市石金谷科技有限公司

辣椒红 （天然色素）

辣椒红是一种存在于成熟红辣椒果实中的脂溶性天然色素。辣椒红属类胡萝卜素类色素，富含β-胡萝卜素和维生素C且安全性好，具有营养和保健的双重功能，符合人们追求绿色食品、健康消费的理念。辣椒红是目前国际上公认的最好的红色素,其显色强度是其他色素的10倍，被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）列为A类色素。 


本品为深红色油状液体，不溶于水，溶于植物油、乙酸乙酯、高浓度乙醇和多种溶剂，耐热、耐光较好，在200℃油温中色度基本不变，在室温下避光放置15个月，色度无明显变化。 


【原料】优质干红辣椒  

【制法】以优质干红辣椒为原料，采用科学方法经粉碎、萃取、分离、浓缩等工序精制而成。 

【性状】纯天然深红色食用色素，不溶于水，易溶于乙醇、食用油、丙酮、氯仿、正己烷等有机溶剂；其色泽鲜艳，着色力强、耐热、耐光、不受环境、PH值及金属离子影响，安全性高。 

【成分】该产品主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素。 

【产品标准】GB 10783-2008食品添加剂  辣椒红  

项目指标 

吸光度≧50 

砷（以As计）/(mg/kg)≦3 

铅（以Pb计）/(mg/kg)≦2 

已烷残留量/(mg/kg)≦25 

总有机溶剂残留量/(mg/kg)≦50 

辣椒素质量分素/%符合标称 

【使用范围】 

1、作为食用色素，广泛用于果汁、饮料、糕点、罐头、方便面、膨化食品、奶油制品、酱菜、卤制品、海产品、调味品等食品中，是各类食品理想的调色着色剂。 

2、医药工业，作为中间体或用于药片外衣和保健品类。 

3、日用化工产品行业，用于化妆品如高档口红的着色。 

4、高级饲料生产领域。 

【使用方法】按生产需要适量添加。 

【包装】  我厂生产的辣椒红色素可提供1kg  、2kg、5kg等多种规格聚乙烯食品桶外加纸箱包装；以及200L聚乙烯食品桶包装；还可根据客户要求定制辣椒红专用包装。 

【储运】密封储运于避光、低温、干燥环境中，请勿与其它有害物质混和储运。 

【保质期】包装无破损，置于适当储运条件下保存，保质期24个月 



联系人：胡先生 
联系电话：0755-61930359
手机：18038192047
企业QQ:2355327097
传真：0755-84556470
单位名称:深圳市石金谷科技有限公司
营销中心：深圳市龙岗区南湾街康乐社区中城康桥花园D栋H座505
孝感分厂：孝感市孝南区东山头工业园
江夏分厂：武汉市江夏区黄金工业园黄金大道28号
主营产品：左旋肉碱|左旋肉碱酒石酸盐|生物数|维生素B2（核黄素）|牛磺酸|猪皮胶原蛋白|漆酶|亮聚糖|羟丙基-β-环糊精|苦精|溶菌酶|水解胶原蛋白|β-胡萝卜素|叶酸|L-酒石酸|乳酸钾|一水肌酸|β-环糊精|胍基乙酸|纳他霉素|葡萄籽提取物|维生素D3|中性蛋白酶|D-酒石酸|L-赖氨酸盐酸盐|α-环糊精|氨基葡萄糖盐酸盐|低聚果糖|甘露醇|没食子酸丙酯|木瓜蛋白酶|水解动物蛋白|柚苷酸|脂肪酶|DL-蛋氨酸|D-异抗坏血酸钠|L-(+)-酒石酸|枯草杆菌蛋白酶|麦芽糖醇|普鲁兰多糖|纤维素酶|茶多酚|大豆异黄酮|羟基磷灰石|2,6-二甲基-β环糊精|BHA丁基羟基茴香醚|α-半乳糖苷酶|β-甘露聚糖酶|半纤维素酶|单宁酶|对羟基苯甲酸丙酯钠|甘油|木糖醇|葡萄糖酸钙|乳酸菌素|山梨酸钾|无水柠檬酸|香兰素|异植物醇|4-羟基香豆素|