一、项目介绍 梅州古称嘉应州,客家人聚居地.是盐焗鸡和盐焗鸡脚盐焗鸡翅等盐焗食品的起源地.盐焗鸡-中国四大名鸡.客家菜糸代表作.盐焗鸡翅,盐焗鸡脚后起之秀,盐香浓郁,男女老少皆喜.开始逐步向全国扩张。 二、培训内容: 1、如何选取材料 2、专用鸡翅、鸡脚等的处理 3、一对鸡翅的做法 4、讲解量大如何处理、该具备哪些厨房用具、设备等 三、技术服务费及服务方式: 技术服务收费标准:普通技术服务费用2668元。加盟连锁技术服务费用:3668元。 服务方式: 1、提供详细的技术资料,包括盐鸡翅配方、配比及配制流程,各种食材的加工工艺等全套技术资料。 2、让专业师傅在盐鸡翅加工场一步一步指导学员操作实践,一直到学会独立做出合格产品为止。 3、每个星期六可以参加由富迪食品技术研发服务中心举办的理论培训。以后公司举办的大型培训会可以按会员的条件享受相关的优待。 4、如果是加盟店,本中心免费为其指导选址,并提供店面装修设计图纸及相关广告图案、图片。开业时派师傅现场指导。不定时派师傅进行指导。 5、长期负责技术咨询,并免费提供新技术新产品信息。 6、凡是学员皆可获赠由中国食品技术在线网站会员(一年)名额一个。并享受购买香料及其他产品会员价的优惠。 四、加盟联系方式: 泉州富迪食品技术研发服务中心 地址:泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号 联系电话:0595——-22689169 13720853668 QQ:527011563 1175402734 联系人:陈先生 黄小姐 Email:qzag001@163.com qzftiwb@163.com 网址:www.ftiwb.com www.ftiwb.com.cn 中国食品技术在线 更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业668栏目。